07 mai 2009
Brioche parfums orange à la MAP
Voiçi une recette qui provient du livre La Machine à pain, Romain pages éditions. Pour cela, j'ai utilisé MES oranges confites (en bas de cette page).
Bon, elle avait une drôle de tête mais elle était délicieuse ! Je pense qu'elle est retombée car elle est restée toute la nuit dans la MAP.
Coût : 1,49€ la brioche.
Ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine - 30g d'écorces d'orange confites - 120g de beurre - 3 oeufs - 300 mL de lait - 1 càs de fleur d'oranger - 2 càc de levure spéciale pain - 60g de sucre - 1càc de sel.
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Miam
C'est la brioche qu'on a eu la chance de déguster avec de la bonne confiture. C'était trop bon!