31 mai 2009
Crème en Noir & Blanc
Voiçi une de mes plus ancienes recettes, elle provient d'un livre que j'avais trouvé chez ma marainne.
Coût : 0,19€ par personne
Ingrédients pour 6 personnes : 50g de beurre - 50g de farine - 80g + 30g de sucre - 3/4 L de lait - quelques gouttes de vanille liquide - 100g de chocolat - 1/2 verre d'eau.
Recette
* Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et laisser cuire 1 minute.
* Ajouter le lait et les 80g de sucre et laisser épaissir en remuant.
* Parfumer avec de la vanille et verser dans des coupes.
* Faire fondre le chocolat avec les 30g de sucre et l'eau.
* Disposer sur la crème et mettre au frais quelques heures.
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