16 juin 2009
Beignets banane-coco
Voiçi une recette très rapide à réaliser, à servir avec du Nuttela si on a un gourmand à la maison ;o)
Coût : 0,33€ par personne
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes - 150g de farine - 20g de noix de coco râpée - 2 oeufs - 20g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 10 cL de lait - 1 pincée de sel.
Recette
* Mélanger tous les ingrédients (sauf les bananes) pour réaliser la pâte à beignets.
* Laisser reposer 1/2 heure.
* Découpper les bananes en rondelles.
* Les plonger dans la pâte et les mettre directement à frire dans de l'huile chaude.
* Laisser cuire 3 à 4 minutes.
* Egoutter, saupoudrer de sucre glace et servir très chaud.
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