Sirop de Coquelicots

Voiçi une recette que j'ai trouvé sur le blog Cerises et Clafoutis. Il faut compter une dose de sirop pour 8 doses d'eau.

J'ai rapporté toutes les mesures en cup (250 mL) comme cela on peut utiliser n'importe quel contenant.

Coût : 0,75€ la bouteille.

Ingrédients pour environ 75 cL : 2 cup de pétales de coquelicots - 2 cup d'eau - le jus d'un citron - 4 cup de sucre.

Recette

* Rincer les pétales de coquelicot à l'eau froide.

* Les mettre à tremper dans l'eau avec le citron pendant une nuit.

* Le lendemain, filtrer le mélange et bien preser les pétales afin de récuperer tout le jus.

* Faire chauffer avec le sucre 5 minutes après ébutilion.

* Laisser refroidir et mettre en bouteille.

Comments

[Cheez_]

J'avais flashé sur cette recette aussi, ça donne envie !

[Natthou]

faut vraiment que je trouve un champ de coquelicot!!

[Céline]

c'est original!! bravo
bises

[talonshautscacao]

Excellente ton idée de sirop.

[MIMOU NET]

Très intéressant MERCI !!