Poêlée de courgettes à la moutarde au Riesling

Voiçi une petite recette improvisée avec la moutarde Alélor.

Coût : 0,83€ par personne.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes - 2 gros champignons de Paris - 2 càs de moutarde au Riesling - 10 cL de crème - 1 càs d'huile d'olive - Sel & Poivre.

Recette

* Eplucher les courgettes en laissant une bande de peu sur deux. Les couper en rondelles.

* Eplucher et emincer les champignons.

* Faire revenir les courgettes dans l'huile pendant 5 minutes.

* Ajouter les champignons et laisser mijoter à couvert 15 minutes.

* Ajouter ensuite la moutarde et la crème. Saler et poivrer.

* Laisser suire encore quelques minutes et servir bien chaud.

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Merci à mon partenaire

Comments

[Etaine]

Ca doit être parfait pour faire manger des courgettes à ceux qui n'aiment pas !

[Scarlet rose]

Très bonne idée, cette poelée devait être savoureuse! bonne soirée bizzz ;-)

[rauschy]

simple et efficace ! miam...