Lasagnes champignons et jambon sec

22 février 2010

Une petite recette extra bonne réalisée avec les fonds de placards ...

Coût : 2,16€ par personne.

Ingrédients pour 2 personnes : 6 feuilles de lasagnes - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 50g de parmesan - 500g de champignons de Paris - 4 tranches de jambon sec - 2 càc d'huile d'olive - Sel, poivre & muscade.

Recette

* Préchauffer le four à 180°C.

* Peler et couper les champignons en lamelles. Les faire revenir dans 1 càc d'huile d'olive.

* Couper le jambon en lamelles et l'ajouter aux champignons lorsqu'ils ont bien fondus. Poivrer et faire revenir quelques minutes.

* Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Saler (peu), poivrer et muscader. Ajouter le parmesan (en réserver un peu pour faire gratiner).

* Huiler un ou plusieurs plats à gratin. Déposer des feuilles de lasagne au fond.

* Intercaler des feuilles de lasagnes avec de la béchamel et des champignons.

* Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.

* Enfourner pendant 30 minutes.

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Posté par stefanyfee à 11:51 - Pâtes - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : champignons, jambon sec, lasagnes, parmesan, pâtes

Commentaires

hum le genre de lasagne qui change et que j'adore bravooo

Posté par axoulle, 22 février 2010 à 13:00

ooooooh, les belles lasagnes!!!

Posté par Pauline, 22 février 2010 à 15:03
Superbe ces lasagnes!! Bonne journée bizzz

Posté par Scarlet rose, 22 février 2010 à 15:14
Ca change des lasagnes auxquelles nous sommes habitués, c'est pas mal non plus ! Bises

Posté par Lili18, 22 février 2010 à 15:39
Très jolies lasagnes j'adore

Posté par Virginie, 22 février 2010 à 17:05
voilà un plat de la sagne appétissant !

Posté par clemence, 22 février 2010 à 17:28
bonjour

quel délice
avec du jambon hallal pour moi
bonne soirée
biz

Posté par nawal, 22 février 2010 à 18:09
Roh lalala la tuerie comme j'aime mmmm
vous avez du vous régaler!

Posté par Titenoon, 22 février 2010 à 18:44
Hummm !! Elles sont vraiment extra gourmande tes lasagne ! bises

Posté par celiane82, 23 février 2010 à 09:34
Voilà des lasagnes bien appétissantes

Posté par Lili(ré)création, 23 février 2010 à 12:14
testeur agrée

Premier poste ici alors que j'ai la chance chaque jour de tester toutes ces nouvelles recette.
Superbe lasagne delicieuse et facile a preparer.
Bref un delice...

Podelu, gouteur officiel de la fée reglisse

Posté par podelu, 28 février 2010 à 22:38
Ca je tenterais bien!!

Posté par valala, 22 mars 2010 à 13:07
Ca doit être super bon des lasagnes aux champignons ! Je vais tester !

Posté par Etaine, 10 avril 2010 à 17:15