Lasagnes champignons et jambon sec

Une petite recette extra bonne réalisée avec les fonds de placards ...

Coût : 2,16€ par personne.

Ingrédients pour 2 personnes : 6 feuilles de lasagnes - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 50g de parmesan - 500g de champignons de Paris - 4 tranches de jambon sec - 2 càc d'huile d'olive - Sel, poivre & muscade.

Recette

* Préchauffer le four à 180°C.

* Peler et couper les champignons en lamelles. Les faire revenir dans 1 càc d'huile d'olive.

* Couper le jambon en lamelles et l'ajouter aux champignons lorsqu'ils ont bien fondus. Poivrer et faire revenir quelques minutes.

* Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Saler (peu), poivrer et muscader. Ajouter le parmesan (en réserver un peu pour faire gratiner).

* Huiler un ou plusieurs plats à gratin. Déposer des feuilles de lasagne au fond.

* Intercaler des feuilles de lasagnes avec de la béchamel et des champignons.

* Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.

* Enfourner pendant 30 minutes.

Comments

[Etaine]

Ca doit être super bon des lasagnes aux champignons ! Je vais tester !

[valala]

Ca je tenterais bien!!

[podelu]

Premier poste ici alors que j'ai la chance chaque jour de tester toutes ces nouvelles recette.
Superbe lasagne delicieuse et facile a preparer.
Bref un delice...

Podelu, gouteur officiel de la fée reglisse

[Lili(ré)création]

Voilà des lasagnes bien appétissantes

[celiane82]

Hummm !! Elles sont vraiment extra gourmande tes lasagne ! bises