La Fée Réglisse aux fourneaux

Voiçi une recette trouvée dans un magasine de Maxi Cuisine. Coût : 0,40€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de champignons de Paris - 125g de farine -1 jaune d'oeuf - 1 càc d'herbes de provence - 40g d'emmenthal râpé - Huile de friture - Sel. Recette * Mettre un bol d'eau au congélateur. * Faire chauffer l'huile à 180°C. * Peler les champignons, les couper en morceaux si ce sont des gros (l'idéal étant d'avoir de touts petits champignons). * Dans un saladier, mélanger 20cL d'eau avec le jaune... [Lire la suite]