Poireaux au jambon

Une recette simple et rapide mais surtout : délicieuse !

Coût : 1,34€ par personne.

Ingrédients pour 2 personnes ; 2 poireaux - 4 tranches de jambon - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 Litre de lait - 50g d'emmenthal - chapelure - Sel, poivre & Noix de muscade.

Recette

* Préchauffer le four à 200°C.

* Faire cuire les poireaux coupés en deux dans de l'eau bouillante salée.

* Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Saler, poivrer et muscader puis ajouter l'emmenthal.

* Enrouler chaque morceau de poireau dans une tranche de jambon.

* Déposer dans un plat à gratin, recouvrir de béchamel puis de chapelure.

* Enfourner pendant 15 minutes.

Comments

[nawal13]

moi je suis plutot tarte au poireau
bonne soirée bisous au boutchou bis

[stef o fourneaux]

je fais toujours cette recette avec des endives mais pourquoi pas ? Bises

[Françoise]

Très bonne idée, intéressante façon de manger des poireaux..!en plus, nous aimons beaucoup les poireaux.
Je te souhaite un très bon week-end.

[Virginie]

très bonne idée cela change des endives

[Pauline]

Huuuuummmmmm, j'adore les poireaux au jambon!!!