Travers de porc à la texane

Voiçi une recette du magasine Cuisine Actuelle.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 Kg de travers - 4 càs de ketchup - 3 càs de miel - 1 càs de moutarde - 3 càs d'huile d'olive - Sel & poivre.

Recette

* Mélanger le ketchup, le miel, la moutarde et l'huile dans un plat.

* Y mettre les travers à mariner pendant 30 minutes en les retournant régulièrement.

* Préchauffer le four à 180°C.

* Enfourner le plat pendant 25 à 30 minutes. Ou bien faire griller les travers au barbecue ou sous le grill du four.

* Servir chaud.

Comments

[Christophe29]

on a adoré la recette, la sauce niquel
par contre, niveau temps de cuisson on était plus proche des 45-50 min

[Ratatouille29]

J'adore ce genre de recette!!
Bonne soirée

[Scarlet rose]

Bien grillés j'adoooooore!!!!
Bonne journée à bientôt bizzzzz ;-)

[Mélodie]

Miam miam, je note tout de suite!!
Bises

[Clemence]

Très travers parfumés a souhait !