Pains au lait au chocolat à la MAP

09 septembre 2010

C'est partit pour une semaine en célibataire ! Abandonnée par mon chéri, je me venge sur la cuisine ;o)

Et pour commencer, une recette du blog Une marmotte aux fourneaux, intitulée à l'origine Pains au chocolat "illusion".

Coût : 0,21€ pièce.

Ingrédients pour 10 pains : 500g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 160g de beurre - 240 mL de lait - 2 sachets de levure spécial pain - 1 càc de sel - 20 barres de chocolat (pour moi, 50g de chocolat blanc et 50g de chocolat noir au caramel que j'ai fait fondre).

Recette

* Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans la MAP et lancer le programme pâte.

* Lorsque la pâte est prête, la dégazer et la séparer en deux pâtons.

* Les étaler en rectangles de 50 x 20 cm et les découper en bandes d'environ 10 cm de large.

* Déposer une barre de chocolat à l'extrémité d'une bande, rouler un peu, déposer une seconde barre et terminer de rouler.

* Procéder ainsi pour toutes les bandes.

* Déposer les pains sur une plaque à pâtisserie.

* Laisser lever 45 minutes.

* Dorer les petits pains au jaune d'oeuf ou au lait. Enfourner pour 15 minutes à 180°C (surveiller la cuisson).

pains_lait_chocolat_2

Posté par stefanyfee à 09:24 - Viennoiseries & Brioches - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : brioche, chocolat, pains au lait

Commentaires

waouh ils sont magnifiques tes pains au chocolat ,je retiens à la map
bon jeudi

Posté par christèle, 09 septembre 2010 à 10:20

Ils sont très réussis, bravo !
Bisous

Posté par Eva, 09 septembre 2010 à 11:17
Bravo, ils sont trop beaux !! Et merci d'avoir testé une de mes recettes

Posté par La Marmotte, 09 septembre 2010 à 15:26
Tu as bien raison les chocolatines (comme on dit dans le sud) sont le meilleur remède gros bisous

Posté par Virginie, 09 septembre 2010 à 15:40
Ils sont vraiment très bien réussi ...Comme quoi, la MAP soulage la femme ;o)

Posté par Cocopassions, 09 septembre 2010 à 16:17
ils sont magnifiques, bravo !
bz

Posté par stellla, 09 septembre 2010 à 17:37
Ils sont superbes tes petits pains au lait, bravo!! et vive la map

Posté par Nath'aelle, 09 septembre 2010 à 18:00
Wouah tes choco sont splendides!! Bravo ^^

Posté par Pauline, 09 septembre 2010 à 19:22
magnifique ! un délice !

Posté par clemence, 10 septembre 2010 à 14:03
Ils sont très appétissants!! Ce n'est pas une illusion, ça, c'est sur
Recette à retenir
Bon weekend

Posté par ratatouille29, 10 septembre 2010 à 19:24
superbes ! je testerais bien ta recette ! où trouves-tu tes barres de chocolat? bon WE )

Posté par alaro, 11 septembre 2010 à 19:07
tu fais de la concurrence aux boulangers!!Pierre

Posté par Pierre, 12 septembre 2010 à 18:23
Ils ont l'air délicieux! le gouter approche et je ne serais pas contre un de tes petit pain tout moelleux! Bonne journée!

Posté par Cécile, 21 septembre 2010 à 16:01
Miam quelles sont belles tes viennoiseries!
bonne semaine!
bises

Posté par annebetty, 04 octobre 2010 à 16:00