La Fée Réglisse aux fourneaux

Les meilleures recettes que j'ai glanées ici et ailleur... Remettez-vous derrière vos fourneaux et redécouvrez le Fée Maison, c'est tellement bon !

04 mars 2010

Isla bonita

Voiçi une recette trouvée sur le site www.schweppes.fr. Ingrédients pour 1 personne : 2 cL de jus de citron - 6 cL de nectar de pêche - 1 trait de sirop de grenadine - 15 cL de schweppes indian tonic. Recette * Mélanger tous les ingrédients sauf la grenadine que l'on ajoute à la fin afin d'obtenir un fond coloré.
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22 juin 2009

Sirop de Coquelicots

Voiçi une recette que j'ai trouvé sur le blog Cerises et Clafoutis. Il faut compter une dose de sirop pour 8 doses d'eau. J'ai rapporté toutes les mesures en cup (250 mL) comme cela on peut utiliser n'importe quel contenant. Coût : 0,75€ la bouteille. Ingrédients pour environ 75 cL : 2 cup de pétales de coquelicots - 2 cup d'eau - le jus d'un citron - 4 cup de sucre. Recette * Rincer les pétales de coquelicot à l'eau froide. * Les mettre à tremper dans l'eau avec le citron pendant une nuit. *... [Lire la suite]
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14 juin 2009

Sirop de Rose

Voiçi une recette que j'ai trouvé sur le blog Cerises et Clafoutis. Il faut compter une dose de sirop pour 8 doses d'eau ; évidement, mon sirop n'est pas très rose une fois dillué car je n'ai pas ajouté de colorants, il est cependant très goûtu. J'ai rapporté toutes les mesures en cup (250 mL) comme cela on peut utiliser n'importe quel contenant. Coût : 0,75€ la bouteille. Ingrédients pour environ 75 cL : 2 cup de pétales de rose - 2 cup d'eau - le jus d'un citron - 4 cup de sucre. Recette * Retirer le petit... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Sirop de fraise

Nous continuons la saga des fraises avec le sirop. Alors celui-ci ressemble plus à un coulis qu'à un sirop, mais il a le mérite d'avoir bon goût. La recette vient du site www.cuisine.tv.fr. SIROP DE FRAISE Coût : 1,85€ le litre. Ingrédients pour 1 Litre : 1Kg de fraises - 1 Kg de sucre. Recette * Laver les fraises, les équeuter et les passer au mixer. * Les laisser mariner avec 1 verre de sucre au réfrigérateur pendant une journée. * Ajouter le reste du sucre et passer au chicois. * Faire... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Cocktaïl Tarte Tatin

PETIT REPAS D'AMOUREUX ou repas de gala pour ceux qui connaissent mon régime ! En apérritif : Cocktaïl Tarte Tatin, une petite invention toute simple dont j'ai eu l'idée en voulant essayer un super sirop que j'ai déniché à carrefour : Du sirop Caramel Toffee. COKTAÏL TARTE TATIN Mélanger une dose de sirop avec 7 doses de jus de pomme (bio, c'est meilleur !)
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