Dans la rubrique Ne-restons-pas-sur-un-échec, voiçi une nouvelle recette de tomates séchées que j'ai réalisé avec des tomate cerises (beaucoup plus sèches et bien meilleures que les dernières). La recette vient du génialissime blog Les passions de dame...

Et oui, 1€ le kilo de tomates, il fallait en profiter ! COULIS DE TOMATES PROVENCAL Coût : 0,51€ par pot. Ingrédients pour 6 à 8 pots : 2,4Kg de tomates - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 8 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1/2 càs de piment doux...

TOMATES SECHEES, confites à l'huile d'olive Coût : 2,50€ par bocal. Ingrédients pour 3 bocaux : 2,5Kg de tomates - 1L d'huile d'olive - 6 gousses d'ail - 3 branches de thym - gros sel. Recette * Préchauffer le four à 60°C. * Couper les tomates en petits...