La Fée Réglisse aux fourneaux

15 juin 2009

Crousti-Coulants à la tomate

Comme je ne reste pas sur un échec, voiçi une seconde version des crousti-coulants (recette originale sur le blog Saveurs et Gourmandises). Coût : 1,30€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie - 1 boule de mozzarella - 4...

Posté par stefanyfee à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella, tomate, sandwichs

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12 juin 2009

Crousti-Coulants à la moutarde

Pour cette recette je me suis inspirée du blog Saveurs et Gourmandises , la photo m'a fait tellement envie que j'ai été faire des courses juste pour la réaliser au plus vite ! Bon, nous avons trouvé que c'était un peu trop moutardé alors je vous conseille...

Posté par stefanyfee à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella, frire, sandwichs

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8 juin 2009

Salgados au jambon

D'après mes recherches (pas très approfondies) il semblerait que les salgados soient des beignets portuguès. J'ai trouvé cette recette dans le livre Les panés, ed. Hachette pratique. Je pense que l'on pourrait rajouter une herbe pour réhausser un peu...

Posté par stefanyfee à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, beignets, champignons, frire, salgados

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5 juin 2009

Bricks au boeuf & spaghettis

Mon chère et tende époux m'avais improvisé un petit plat composé de viande hachée, de spaghettis, de crème et de coriandre fraiche, le tout caché sous une pâte feuilletée. Comme il restait de la viande hachée mélangée à des spaghettis, j'ai improvisé...

Posté par stefanyfee à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2009

Tomates Mozza

Ma petite salade tomates mozzarella, à ma sauce, inspirée de celle de mon papa. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1/2 dose d'huile d'olive, 1/2 dose d'huile de pépins de raisins - 1/2 dose de vinaigre balsamique - un peu...

Posté par stefanyfee à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomate, basilic

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2 avril 2009

Feuilletés au jambon

FEUILLETES AU JAMBON Coût : 1,53€ par personne Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pâte feuilletée - 40g de beurre - 40g de farine - 1/4L de lait - 3 tranches de jambon fumé - 20g d'emmenthal râpé - Sel, poivre & muscade. Recette * Préchauffer le four...

Posté par stefanyfee à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, feuilleté

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19 mars 2009

Friands

Plat improvisé pour homme affamé, ingrédients imposés : reste de pâte brisée et chair à saucisse. Des friands bien sur ! FRIANDS Coût : 0,73€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 200g de pâte brisée - 200g de chair à saucisse - 10 cL de crème fraiche...

Posté par stefanyfee à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée

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6 février 2009

Verrine aux trois poivrons

Recette tirée du livre Dans un verre, ed. Clorophyl. Le mélange des trois poivrons est très estétique, mais j'ai trouvé que le poivron vert, moins sucré, faisiat un peu amer. VERRINE AUX TROIS POIVRONS Coût : 2,15€ par personne Ingrédients pour 6 personnes...

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Tags: poivrons, Saint-Morêt

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17 janvier 2009

Hamburgers au thon

Que faire avec les restes ? HAMBURGERS AU THON Ingrédients pour 2 personnes : 2 pains à hamburgers - 1 boîte de thon à l'huile - 2 cornichons à l'aigre douce - mayonaise - ketchup - sel & poivre. Recette * Mélanger le thon avec de la mayonnaise, du ketchup,...

Posté par stefanyfee à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, hamburgers

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29 décembre 2008

Cassolettes d'escargot

Pour l'entrée, j'ai trouvé la recette sur le site Cuisineaz.com. CASSOLETTES D'ESCARGOT AU CHABLIS ET AUX GIROLLES Ingrédients pour 6 personnes : 6 douzaines d'escargots en boîtes (deux fois plus pour les gourmands) - 200g de champignons de Paris - 200g...

Posté par stefanyfee à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, champignons, escargots, girolles

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