La Fée Réglisse aux fourneaux

19 mars 2009

Quiche aux oignons

Une supère tarte aux oignons, vite réalisée et vraiment bonne. QUICHE AUX OIGNONS Coût : 0,48€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pâte brisée - 500g d'oignons (5 gros) - 40g de beurre - 2 càs de farine - 50 cL de lait - 3 jaunes d'oeufs...

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Tags: quiche, oignons

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19 mars 2009

Muffins pomme, beurre salé et cannelle

Cette recette vient également du livre Cookies, brownies & muffins, La popote des potes, ed. Hachette pratique. Ces muffins sont délicieux, ils sont tendres et les pommes caramélisées fondantes sont un régal. MUFFINS POMME, BEURRE SALE ET CANNELLE Coût...

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Tags: caramel, muffins, pomme

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19 mars 2009

Mini-brownies fondants au café

J'ai trouvé cette délicieuse recette dans le livre Cookies, brownies & muffins, La popote des potes, ed. Hachette pratique. MINI-BROWNIES FONDANTS AU CAFE Coût : 1,12€ par personne Ingrédients pour une trentaine de mini-brownies : 100g de crème liquide...

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Tags: chocolat, café, brownies

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19 mars 2009

Cakes coco et cakes whisky/café/cacao

Ces recettes viennent également du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES A LA NOIX DE COCO Coût : 0,21€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 2 oeufs - 160g de sucre - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 2 càs de crème...

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Tags: noix de coco, cacao, café, cakes, whisky

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19 mars 2009

Petits cakes auvergnats

Voiçi une recette tirée du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES AUVERGNATS Coût : 1,06€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10 cL d'huile - 12,5 cL de lait - 100g d'emmentha râpé - 100g...

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Tags: jambon sec, mozzarella, champignons, cakes, tomates séchées, tome

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19 mars 2009

Petites quiches au saumon fumé et petites quiches lardon emmenthal

ANNIVERSAIRE DE FRED & OLIV' Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de mon cher et tendre ainsi que de notre ami Fred qui totalisent à eux deux 56 ans. En admettant que Fred et Olivier ont le même âge, et que le nombre d'invités était plus ou moins...

Posté par stefanyfee à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, lardons, saumon fumé, quiche, emmenthal

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18 mars 2009

Coulis de tomates provençal

Et oui, 1€ le kilo de tomates, il fallait en profiter ! COULIS DE TOMATES PROVENCAL Coût : 0,51€ par pot. Ingrédients pour 6 à 8 pots : 2,4Kg de tomates - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 8 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1/2 càs de piment doux...

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Tags: tomate, coulis

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18 mars 2009

Tomates séchées confites

TOMATES SECHEES, confites à l'huile d'olive Coût : 2,50€ par bocal. Ingrédients pour 3 bocaux : 2,5Kg de tomates - 1L d'huile d'olive - 6 gousses d'ail - 3 branches de thym - gros sel. Recette * Préchauffer le four à 60°C. * Couper les tomates en petits...

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Tags: tomates séchées

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18 mars 2009

Confiture de concombre vanille et gingembre

Voiçi une recette que j'ai trouvé sur le site www.elle-a-table.fr. C'est une recette originale que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter moi-même mais, d'après mes "goûteurs", elle serait bonne. CONFITURE DE CONCOMBRE VANILLE ET GINGEMBRE Coût :...

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Tags: confiture, concombre

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18 mars 2009

Mi-cuits de chocolat noir au coeur vanille

Voiçi une recette tirée de mon livre préféré, Coulant & fondants, éditions Petits plats Marabout. MI-CUITS DE CHOCOLAT NOIR, COEUR VANILLE Coût : 0,86€ par personne Ingrédients pour 6 personnes. Pour le coulant : 280g de chocolat noir - 220g de beurre...

Posté par stefanyfee à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, mi-cuits

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