La Fée Réglisse aux fourneaux

31 janvier 2010

Blanquette de poulet au Champagne et aux trompettes

Voiçi une recette inspirée par le magazine Maxi Cuisine. Dans la recette originale, ils mettent 1 boîte de pelures de truffes à la place des morilles. Coût : 2,48€ à 3,72€ par personne. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet - 1 carotte - 1 bouquet...

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Tags: poulet, champignons, Champagne, trompettes

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25 janvier 2010

Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Voiçi une recette trouvée dans le magazine Vie Pratique Gourmand n°174.Certes la photo ne donne pas grand chose mais le plat était délicieux ! Coût : 0,86€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 4 filets de haddock - 1 Kg de pommes de terre à purée...

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Tags: pommes de terre, poireaux, hachis, haddock

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15 janvier 2010

Cottage Pie

Voiçi une recette inspirée par le magasine Prima Cuisine Gourmande. Coût : 1,71€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de boeuf haché - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1/2 càc de thym - 1Kg de pommes de terre...

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Tags: boeuf, pommes de terre, Alélor, raifort, purée

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4 août 2009

Poulet Gaston Gérard revisité

Voiçi une recette trouvée (si je me souviens bien) sur le site www.cuisinetv.fr. Ne me demandez pas qui est Gaston, je n'en ai aucune idée ! Dans la recette originale on utilise du comté ; cela aurrait surement été meilleur mais comme je n'en avais pas,...

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Tags: poulet, champignons, emmenthal, vin blanc

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24 juin 2009

Poisson en papilottes, Régime Protal

Voiçi une recette que j'ai réalisé avec des morceaux de poisson blanc que mon papa m'a raporté du marché et que j'avais congelé, mais impossible de vous dire ce que c'est :os Ingrédients pour 2 personnes : 2 beaux morceaux de poisson blanc - 1 échalotte...

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Tags: tomate, protal, poireaux, poisson

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23 juin 2009

Poulet à la moutarde au Riesling - Régime Protal

*** Et oui, nous revoilà au régime ! Comme nous avons le droit à la moutarde, je me suis fait une joie de profiter de mon petit cadeau d'Alélor... Pour ceux qui ne sont pas au régime, on peut rajouter 4 càs de parmesan au mélange moutardé ;o) Coût : 1,94€...

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Tags: poulet, protal, moutarde, Alélor

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21 juin 2009

Gratin de riz au jambon

Que faire lorsque l'on mange seule à la maison ? Un tout plein de cochoneries trop bonnes lol. Coût : 0,95€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de riz - 2 tranches de jambon - 3 tranches de fromage fondu - 20 cL de crème - 20 cL de coulis...

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Tags: jambon, Gratin, fromage fondu, riz

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18 juin 2009

Sauté de porc à la moutarde saveur pain d'épices

Et oui, je n'ai pas put attende pour goûter ma nouvelle moutarde ! Alors hier j'ai fait un petit truc vite fait, juste pour voir... J'ai fait un sauté de porc que j'ai servi avec des gnocchis (que je n'ai pas fais - mais je SAIS les faire !!!). Coût :...

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Tags: moutarde, porc, Alélor

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11 juin 2009

Poulet sauté à l'ail et au citron

Voiçi une recette qui vient du livre Volailles en fête, ed. Gründ. Coût : 1,30€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet - 3 gousses d'ail - 4 càs d'huile d'olive - le jus d'un citron - 1 càs de romarin - 15 cL d'eau - 1 cube...

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Tags: poulet, citron, romarin

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7 juin 2009

Porc au caramel

Voiçi une recette extra de porc au caramel, je me suis vraiment régalée et en plus, c'est très rapide à réaliser ! Dommage que je n'ai pas eu quelques amandes ou cacahuètes à ajouter à ce plat ... Ingrédients pour 2 personnes : 500g de sauté de porc -...

Posté par stefanyfee à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, porc, Sauté de porc, vermicelles de riz

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