La Fée Réglisse aux fourneaux

26 mai 2012

Préparation pour ma tourte poulet champignons

Allez, vous me manquez trop alors je prend 5 minutes pour vous publier la recette de la préparation que j'ai mis dans ma tourte hier ! C'était nos 4 ans de mariage le 24 Mai. Vie de fou, plus le temps de rien faire ! Au menu : sablés salés de Michel &...

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Tags: poulet, tourte, parmesan, lardons, champignons

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9 novembre 2010

Burger-tourte tartiflette

Voici une recette inspirée du burger géant au reblochon publié en mars dernier sur le blog La main à la pâte . J'ai réalisé deux petites tourtes avec ma recette fétiche de pain à hamburger (à la MAP) garnies de "tartiflette". Attention, c'est assez copieux...

Posté par stefanyfee à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, lardons, hamburgers, pommes de terre, reblochon

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26 septembre 2010

Pizza au saumon fumé et aux pommes de terre

Je continue dans ma semaine vidons les placards avec une superbe pizza. La recette de la pâte vient du livre La machine à pain, Romain Page éditions. Coût : 4,51€. Ingrédients pour 1 pizza : Pour la pâte : 200g de farine - 110 mL d'eau - 1,5 càs d'huile...

Posté par stefanyfee à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pommes de terre, pizza

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4 septembre 2010

Toutché salé à la MAP

Le toutché est une spécialité franc comtoise, également nommé gâteau de ménage, galette comtoise, gâteau de fête ou encore gâteau de frayure. Traditionnellement, c'est une brioche sucrée riche en beurre, recouverte soit de sucre et de pépites de chocolat...

Posté par stefanyfee à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, lardons, toutché

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4 août 2010

Quiche aux carottes

Une quiche savoureuse, un bon moyen de manger des carottes pour ces messieurs qui n'en sont pas fan ! Coût : 6,79€ la quiche, soit 1,13€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée - 4 tranches de jambon - 1,5 Kg de carottes - 1,5 L de...

Posté par stefanyfee à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, jambon, quiche, carottes

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6 juin 2009

Flammenküche améliorée

Voiçi la meilleure recette de Flammenküche que j'ai jamai trouvé (c'est d'ailleur la seule que je fait). Pour le petit truc, il n'y a pas de levure dans la pâte ! Alors les puristes me dirons que dans une Flammenküche il n'y a ni jambon, ni mozza, mais...

Posté par stefanyfee à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella, lardons, oignons, tarte, Flammenküche

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13 mai 2009

Quiche aspèrges et coppa

Dans la série Vite-fait-pour-le-pic-nic-des-travaux, voiçi une quiche jolie, légère et très bonne ! Coût : 0,90€ par personne - 5,40€ la quiche. Ingrédients pour 6 personnes : 250g de pâte brisée - 3 oeufs - 20 cL de crème - 20 cL de lait - 1 petit pot...

Posté par stefanyfee à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, coppa, aspèrges

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3 mai 2009

Tartellettes aux deux tomates et à la ricotta

Coût : 1,54€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pâte brisée - 250g de ricotta - 3 tomates rouges - 3 tomates oranges - 30 cL de lait - 20 cL de crème liquide - 4 oeufs - Thym - Sel & Poivre. Recette * Préchauffer le four à 200°C. * Couper...

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Tags: ricotta, tomate, tarte

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19 mars 2009

Quiche aux oignons

Une supère tarte aux oignons, vite réalisée et vraiment bonne. QUICHE AUX OIGNONS Coût : 0,48€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pâte brisée - 500g d'oignons (5 gros) - 40g de beurre - 2 càs de farine - 50 cL de lait - 3 jaunes d'oeufs...

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Tags: quiche, oignons

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19 mars 2009

Petites quiches au saumon fumé et petites quiches lardon emmenthal

ANNIVERSAIRE DE FRED & OLIV' Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de mon cher et tendre ainsi que de notre ami Fred qui totalisent à eux deux 56 ans. En admettant que Fred et Olivier ont le même âge, et que le nombre d'invités était plus ou moins...

Posté par stefanyfee à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, lardons, saumon fumé, quiche, emmenthal

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