caramel - La Fée Réglisse aux fourneaux

16 octobre 2010

Pralin

Coût : 23,47€ le Kg. Ingrédients : le même poid en sucre qu'en mélange de fruits secs ; ici : 200g de sucre - 100g de noisettes - 100g d'amandes. Recette * Déposer tous les ingrédients dans une casserole anti-adhésive et laisser caraméliser. * Lorsque...

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Tags: amandes, caramel, noisettes, pralin

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3 mai 2010

Mini Florentins

J'ai réalisé cette recette avec des écorces d'orange confites maison, recette ici . Ingrédients pour 25 Florentins : 100g d'écorces d'oranges confites - 80g de bigarreaux confits - 100g d'amandes effilées - 150g de sucre - 50g de miel - 150g de crème...

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Tags: amandes, caramel, fruits confits, Florentins

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29 avril 2010

Millionaire's shortbread

Voiçi une délicieuse et gourmande recette de biscuits écossais. Coût : 0,62€ par personne. Ingrédients pour 8 personnes ; pour la pâte sablée : 180g de farine - 60g de sucre - 120g de beurre 1/2 sel - 1 sachet de sucre vanillé. Pour le toffee : 120g de...

Posté par stefanyfee à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, pâte sablée, biscuits, toffee

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7 juin 2009

Porc au caramel

Voiçi une recette extra de porc au caramel, je me suis vraiment régalée et en plus, c'est très rapide à réaliser ! Dommage que je n'ai pas eu quelques amandes ou cacahuètes à ajouter à ce plat ... Ingrédients pour 2 personnes : 500g de sauté de porc -...

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Tags: caramel, porc, Sauté de porc, vermicelles de riz

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6 avril 2009

Sauté de porc au caramel et cacahuètes

Encore une recette du site www.cuisineaz.com . SAUTE DE PORC AU CARAMEL ET CACAHUETES Coût : 0,99€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de sauté de porc (ou filet ou pointe ...) - 50g de cacahuètes - 1 càs d'huile d'olive - 4 càs de sucre...

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Tags: caramel, cacahuètes, porc

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19 mars 2009

Muffins pomme, beurre salé et cannelle

Cette recette vient également du livre Cookies, brownies & muffins, La popote des potes, ed. Hachette pratique. Ces muffins sont délicieux, ils sont tendres et les pommes caramélisées fondantes sont un régal. MUFFINS POMME, BEURRE SALE ET CANNELLE Coût...

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Tags: caramel, muffins, pomme

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3 mars 2009

Cocktaïl Tarte Tatin

PETIT REPAS D'AMOUREUX ou repas de gala pour ceux qui connaissent mon régime ! En apérritif : Cocktaïl Tarte Tatin, une petite invention toute simple dont j'ai eu l'idée en voulant essayer un super sirop que j'ai déniché à carrefour : Du sirop Caramel...

Posté par stefanyfee à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, cocktaïl

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6 février 2009

Croustillant de crêpes au caramel

Que faire avec des chutes de crêpes ? Un goûter pour mon chéri ! CROUSTILLANTS DE CRÊPES AU CARAMEL Ingrédients : Chutes de crêpes - sucre - amandes effilées. Recette * Découper les chutes de crêpes en lamelles. * Les faire revenir dans une poêle avec...

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Tags: caramel, crêpes

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28 octobre 2008

Trio de mousses

TRIO DE MOUSSES Pour 4 personnes, j'ai divisé toutes les quantités par deux (et il restait encore un peu de mousse d'abricot). MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC SUR LIT DE FRAMBOISES Recette inspirée du site Elle-a-table.fr Coût : 1,14€ par personne Ingrédients...

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Tags: abricots, mousse, caramel, chocolat blanc, framboises

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