La Fée Réglisse aux fourneaux

Les meilleures recettes que j'ai glanées ici et ailleur... Remettez-vous derrière vos fourneaux et redécouvrez le Fée Maison, c'est tellement bon !

06 novembre 2010

Gâteau au cacao et aux pommes râpées

Voiçi une recette trouvée dans un livre nommé Chocolat, trouvé à Lidl, dont, apparamment, les recettes ont été écrites par des allemands. Dans la recette, ils coupent le gâteau en petits carrés, comme un brownies. J'ai trouvé ce gâteau un peu sec, peu être qu'avec un peu de beurre en plus... mais il y en a déjà tant dedans ! Ou alors remplacer le cacao par du chocolat à fondre ? Coût : 6,26€ le gâteau, soit 0,63€ par personne. Ingrédients pour 10 personnes : 350g de beurre - 350g de sucre glace - 6 oeufs - 2 sachets... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Gâteau au café et au chocolat à la MAP

Voiçi un gâteau avec très peu de préparation puisque réalisé à la MAP ! Cette recette vient du livre La machine à pain, Romain Pages éditions. Coût : 2,85€ le gâteau. Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 70g de pépites de chocolat - 4 oeufs - 100g de beurre - 150g de sucre - 2 càs de café hyophilisé - 1 càc de vanille liquide - 1 pincée de sel - 150g de chocolat de couverture. Recette * Placer les ingrédients dans la cuve de la MAP sauf les pépites de chocolat. Sélectionner le... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Gateau caroube, chocolat et coco au micro-onde

Au micro-onde !!!! Harrrg ! Et oui, jamais je n'aurais pensé faire un gâteau au micro-onde mais j'avais trouvé une recette sur le blog Une tite débutante dans la cuisine et, par curiosité je l'ai gardée. Et voilà que tiraillée par une faim de futur maman j'ai repensé à cette recette hyper rapide. Résultat : un gâteau moelleux et pas mauvais du tout ! Pour cette recette, j'ai utilisé de la poudre de caroube de mon partenaire www.bienmanger.com, le caroubier est un arbre méditérranéen dont on extrait de la gomme et de la farine... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Pionono Café-Chocolat - Pérou

Voiçi la dernière recette péruvienne de notre repas, un tendre et savoureux gâteau roulé à la crème. J'ai trouvé la recette sur le blog 7 lieues. Coût : 0,54€ par personne - 3,26€ le gâteau. Ingrédients pour 6 personnes ; pour le gâteau : 3 gros oeufs ou 4 petits - 1 càc de miel - 65g de sucre glace - 75g de farine - 1 càc de cacao - 2 càc de café soluble - 1/2 sachet de levure - Sel. Pour la crème : 85g de lait concentré sucré - 200g de crème fraîche épaisse - 4g de gélatine en poudre - 1 càs d'eau - 65g de chocolat. ... [Lire la suite]
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30 mars 2010

Petits gâteaux moelleux à la Fleur de noisette

Voiçi la variante de la précédente recette de petits gâteaux moelleux au pamplemousse (ma recette ici) trouvée sur blog Agnès Cuisine. Extremement moelleux, j'ai adopté cette recette ! Coût : 2,95€ - 0,37€ par personne. Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine - 1 sachet de sure vanillé - 1/2 sachet de levure - 120g de beurre - 200g de sucre - 3 oeufs - 2 yahourts  - 3 càs de Fleur de noisette - Sel. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres.... [Lire la suite]
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29 mars 2010

Petits gâteaux moelleux au pamplemousse

Voiçi une recette trouvée sur le blog Agnès Cuisine. Initialement appelée Muffins aux pamplemousse, personnellement, je ne trouve pas que ces gâteaux ressemblent à des muffins. Par contre, ils sont mortellement moelleux ! Dans le prochain post, la variante à la Fleur de noisette (recette ici). Coût : 3,13€ - 0,39€ par personne. Ingrédients pour 8 personnes : 1 pamplemousse - 250g de farine - 1 sachet de sure vanillé - 1/2 sachet de levure - 120g de beurre - 200g de sucre - 3 oeufs - 2 yahourts - Sel. Recette ... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Cuajada aux poires et bananes

Voiçi une recette trouvée sur le blog Les tentation culinaires de Clémence. J'ai apprécié ce gâteau qui se situe entre le far et la flan. D'après ce que j'ai vu sur un autre blog, ce serai un flan espagnol. Coût : 2,42€ le gâteau soit 0,30€ par personne. Ingrédients pour 8 personnes : 2 oeufs - 1 yahourt nature - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 4 pots de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 2 poires - 2 bananes - 25g d'amandes effilées. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Fouetter les oeufs avec le sucre et... [Lire la suite]
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24 février 2010

Petits gâteaux façon Sacher

Voiçi une recette issue du livre Chocolat, trouvé à Lidl. J'ai râté mon glaçage (que j'ai eu le tord de vouloir faire au pif) mais c'était délicieux. Coût : 0,77€ par personne. Ingrédients pour 12 petits gâteaux, soit 4 personnes : 4 oeufs - 100g de beurre - 140g de sucre - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat blanc - 80g de farine - 1 càs de confiture d'abricots - galçage au cacao - Sel. Recette * Préchauffer le four à 200°C. * Séparer les blancs des jaune d'oeufs. * Au batteur élèctrique, bien travailler le... [Lire la suite]
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13 février 2010

Gâteaux au chocolat et au café

Voiçi une recette issue du livre Café, trouvé à Lidl. Coût : 0,82€ par personne. Ingrédients pour 10 personnes (pour un moule carré de 23 cm) : 125g de farine - 125g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 25g de cacao - 250g d'amandes concassées - 150g de chocolat noir - 150g de beurre - 3 oeufs - 6 cL d'expresso (réalisé avec une double dose de café expresso) - 3 càs de Baileys - Sel. Recette * Préchauffer le four à 160°C. * Mélanger la farine, le sucre, la levure et le cacao. Ajouter une pincée de sel et les... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Croquettes de semoule

Voiçi une recette originaire d'égypte trouvée sur le très appétissant blog Ma cuisine d'ici et d'ailleur. Dans la recette initiale, on obtien des croquettes comme des biscuits en déposant des tas de pâte sur une plaque, mais moi, j'ai obtenu des petits gâteaux moelleux en déposant la pâte dans des moules en silicone. Coût : 0,30€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 50g de beurre - 2 oeufs - 100g de semoule - 100g de sucre en poudre - 25g de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de levure - 1 càc... [Lire la suite]
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