La Fée Réglisse aux fourneaux

Coût : 4,55€, soit 0,76€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 12 pommes de terre rattes - 2 tranches de jambon sec - 50g d'emmenthal - 5 cL de crème - 1/4 de reblochon - Sel & poivre. Recette * Préchauffer le four à 200°C. * Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. * Couper le jambon en lanières. * Couper les pommes de terre en deux, retirer un peu de chair au centre de chaqune. * Ecraser cette chair en purée et la mélanger avec le jambon,... [Lire la suite]

Une petite recette extra bonne réalisée avec les fonds de placards ... Coût : 2,16€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 6 feuilles de lasagnes - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 50g de parmesan - 500g de champignons de Paris - 4 tranches de jambon sec - 2 càc d'huile d'olive - Sel, poivre & muscade. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Peler et couper les champignons en lamelles. Les faire revenir dans 1 càc d'huile d'olive. * Couper le jambon en lamelles et l'ajouter aux... [Lire la suite]

Voiçi une recette tirée du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES AUVERGNATS Coût : 1,06€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10 cL d'huile - 12,5 cL de lait - 100g d'emmentha râpé - 100g de champignons de Paris - 100g de jambon sec - 100 g de tome - Sel & Poivre. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Peler et emincer les champignons. Les faire revenir dans une poêle avec un peu... [Lire la suite]

CROSTINIS AU JAMBON SEC Recette trouvée sur le site Elle-a-table. Coût : 0,80€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de pain - 6 tranches de jambon sec - 3 tomates - 250g de mozzarella - 5 feuilles de basilic - 3 cs d'huile d'olive - Poivre. Recette * Couper les tomates en rondelles ; réserver les extrémités. Découper la mozzarella en bâtonnets. * Faire griller les tranches de pain, les frotter de tomate sur une face. * Les couvrir de tranches de tomates et huiler. Disposer dessus une... [Lire la suite]