La Fée Réglisse aux fourneaux

Les meilleures recettes que j'ai glanées ici et ailleur... Remettez-vous derrière vos fourneaux et redécouvrez le Fée Maison, c'est tellement bon !

04 novembre 2010

Biscuits choco-coco fourrés à la pâte à tartiner

Une petite impro pour ma maman ... Coût : 2,14€ la vingtaine. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 150g de chocolat - 60g de beurre - 50g de sucre - 2 oeufs - 50g de noix de coco râpée - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 4 càs de pâte à tartiner. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Faire fondre le chocolat avec le beurre. * Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. * Ajouter le chocolat. Mélaner de nouveau. * Ajouter 30g de noix de coco, la... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Gateau caroube, chocolat et coco au micro-onde

Au micro-onde !!!! Harrrg ! Et oui, jamais je n'aurais pensé faire un gâteau au micro-onde mais j'avais trouvé une recette sur le blog Une tite débutante dans la cuisine et, par curiosité je l'ai gardée. Et voilà que tiraillée par une faim de futur maman j'ai repensé à cette recette hyper rapide. Résultat : un gâteau moelleux et pas mauvais du tout ! Pour cette recette, j'ai utilisé de la poudre de caroube de mon partenaire www.bienmanger.com, le caroubier est un arbre méditérranéen dont on extrait de la gomme et de la farine... [Lire la suite]
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16 juin 2009

Beignets banane-coco

Voiçi une recette très rapide à réaliser, à servir avec du Nuttela si on a un gourmand à la maison ;o) Coût : 0,33€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes - 150g de farine - 20g de noix de coco râpée - 2 oeufs - 20g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 10 cL de lait - 1 pincée de sel. Recette * Mélanger tous les ingrédients (sauf les bananes) pour réaliser la pâte à beignets. * Laisser reposer 1/2 heure. * Découpper les bananes en rondelles. * Les plonger dans la pâte et les mettre... [Lire la suite]
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13 juin 2009

Banana-Tuiles

Voiçi une recette (prèsque) totalement plagiée du blog Cheez... So good, quand on trouve son maître... lol. Elle est hyper rapide à réaliser et nous nous sommes régalés ! Coût : 0,57€. Ingrédients pour une quinzaine de tuiles : 1 banane - 1 blanc d'oeuf - 20g de beurre - 20g de noix de coco râpée - 50g de sucre glace - 40g de farine - 1 càs de jus de citron. Recette * Prechauffer le four à 180°C. * Mixer tous les ingrédients ensembles. * Déposer des petits tas d'une càs sur la plaque du four recouverte de... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Cakes coco, coques aux trois chocolats.

Voiçi un mix de deux recettes que j'ai trouvées sur le blog Chocolat à tous les étages. J'ai utilisé des restes de chocolat de pâques pour faire les coques hihi. J'ai utilisé des moules à cannelés pour que les cakes soient un peu plus jolis. Coût : environ 0,60€ par personne - 3,62€ pour 12 petits cakes. Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs - 2 càs de crème - 200g de sucre roux - 200g de farine - 1 sachet de levure - 125g de noix de coco râpée - 60g de beurre - 1 carré de chocolat blanc, 1 de noir et 1 de lait par... [Lire la suite]
19 mai 2009

Cake amandes, raisins et coco à la MAP

Coût : 0,55€ par personne - 4,41€ le cake. Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 150g de beurre - 150g de sucre glace - 1 pincée de sel - 50g d'amandes - 75g de raisins secs - 50g de noix de coco râpée.
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03 mai 2009

Crumble à la rhubarbe et à la noix de coco

Continuons avec notre rhubarbe mais cette fois ci avec une recette de crumble trouvée dans un magasine de cuisine (lequel, mystère étant donné que j'ai la manie de découper mes recettes et de les stoquer dans l'un de mes 21 classeurs au grand déserpoir de mon chèr et tendre époux ...) J'ai beaucoup aimé le mélange entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la noix de coco. Ingrédients pour 4 personnes : 800g de rhubarbe - 120g de cassonade - 60g de farine - 50g de noix de coco râpée - 120g de beurre mou.... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Cakes coco et cakes whisky/café/cacao

Ces recettes viennent également du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES A LA NOIX DE COCO Coût : 0,21€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 2 oeufs - 160g de sucre - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 2 càs de crème de marrons - 10 cL d'huile - 80g de noix de coco - 1 càc de cannelle. Recette * Préchauffer le four à 180°C. * Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le yahourt puis la farine, la... [Lire la suite]
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31 décembre 2008

Muffins coco

MUFFINS COCO Coût : 4,57€ pour 12 muffins Ingrédients pour 12 muffins : 300g de sucre - 4 oeufs - 280g de farine - 1 paquet de levure chimique - 150mL de lait - 180mL d'huile de tournesol - 125g de coco râpée - 100g de chocolat noir dessert - 1 pincée de sel. Recette * Préchauffer le four à 175°C. * Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier. Ajouter la farine, la levure et le lait. Bien mélanger puis incorporer l'huile. Enfin, ajouter la noix de coco (en garder un peu pour le décor) et le sel. *... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

Crème choco-coco

CREME CHOCO-COCO Coût :un peu plus de 0,99€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 litre de crème fleurette - 40g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 100g de chocolat noir - 50g de noix de coco. Recette * Faire ramolir la gélatine dans de l'eau froide. * Verser la crème dans une casserole ; ajouter le sucre et le chocolat et porter à ébulition. * Hors du feu, ajouter la noix de coco et la gélatine. Bien mélanger. * Verser la crème dans des verres et laisse prendre au réfrigérateur au moins... [Lire la suite]
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