La Fée Réglisse aux fourneaux

Les meilleures recettes que j'ai glanées ici et ailleur... Remettez-vous derrière vos fourneaux et redécouvrez le Fée Maison, c'est tellement bon !

04 mars 2010

Partenariat avec BienManger.com

Voiçi (avec beaucoup de retard) le colis que j'ai reçu le mois dernier de la part de mon partenaire BienManger.com. Evidement, j'ai déjà testé mes nouveaux produits dans des recettes que vous retrouverez très bientôt sur mon blog ... Le colis était composé de : * Purée de Sésame (ou tahin) * Sirop d'agave (sirop préparé à partir d'agave, plante méxicaine également utilisée pour faire de la téquilla) * Caroube (poudre issue du caroubier, arbre méditérannéeen qui peut remplacer le cacao) * Fèves Tonka (graine du Teck... [Lire la suite]
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27 janvier 2010

Aumônières de lard au chèvre et aux olives noires piquantes

Voiçi une délicieuse recette tirée du magasine Cuisine Actuelle. Coût : 1,57€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de poitrine fumée - 2 crottins de chèvre - 1 tomate - 40g d'olives noires piquantes - 1 brin de thym - 1 càs de miel - 10 cL d'huile d'olive - Sel & Poivre. Recette * LA VEILLE : laver et essuyer les tomates et les couper en tranches d'1 cm d'épaisseur (il faut 4 tranches). * Mettre dans un plat et arroser d'huile d'olive. Réserver toute la nuit. * LE JOUR MÊME :... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

La Mandorle, nouveau partenaire

Laisser moi vous parler de mon nouveau partenaire, La Mandorle ... On trouve leurs produits sur plusieurs blogs car ils ont récemment mis en place pas mal de partenariats. En temps normal, j'essaye de trouver des partenaires originaux que l'on ne voit pas partout, mais je dois avouer que j'ai vraiment été séduite par leurs produits ! Depuis 1989, La Mandorle propose des produits issus de l'agriculture biologique ; on trouve sur leur site des préparations pour boissons instantanées, des eaux (lait), crèmes et huiles d'amandes,... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Brie farcis

Voiçi une recette qui à bien plus lorsque je l'ai réalisée, je trouve que c'est une façon originale de présenter un fromage et, même ma soeur qui n'aime pas ça d'habitude à adoré ! Cette recette provient d'un magazine Maxi Cuisine. Ingrédients pour 8 personnes : 1 Brie (au lait cru si possible) # quelques feuilles de roquette - des noisettes - de l'huile de noisette # 1 pomme - 5 cL de Calvados # des noix - des raisins secs - des amandes # des abricots secs - des pistaches sans sel. Recette : * Il suffit de couper le... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Poêlée de courgettes à la moutarde au Riesling

Voiçi une petite recette improvisée avec la moutarde Alélor. Coût : 0,83€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes - 2 gros champignons de Paris - 2 càs de moutarde au Riesling - 10 cL de crème - 1 càs d'huile d'olive - Sel & Poivre. Recette * Eplucher les courgettes en laissant une bande de peu sur deux. Les couper en rondelles. * Eplucher et emincer les champignons. * Faire revenir les courgettes dans l'huile pendant 5 minutes. * Ajouter les champignons et laisser mijoter à couvert... [Lire la suite]
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31 octobre 2009

Partenariat avec Rue du commerce

C'est avec un ennorme retard que je remercie mon nouveau partenaire Rue du Commerce, qui m'a envoyé un set de petites cocottes pour mes mises en bouche par le biais de Mathias ! Vous trouverez un lien permanent dans la colone de droite de mon blog.
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13 juillet 2009

Biscuiterie Lolmede

Il y a bien lontemps que je n'ai rien posté et recettes et photos s'empillent à côté de mon ordinateur, quel en sont les raisons ? Une maison qui me prend beaucoup de temps et une conection internet inexistante chez moi. Résultat des courses, je suis obligée d'attendre d'être au travail pour pouvoir partager mes recettes. Je m'excuse auprès de me fidels lecteurs (si si, j'en ai !) mais je reprendrais très vite un rythme bien plus convenable très bientôt ... En attendant, voiçi un petit colis que j'ai reçu à la maison il y a... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Petite surprise de La Perle des dieux, conserverie

Hier, j'ai (encore) eu une surprise dans ma boîte aux lettre ! Un colis de La Perle Des Dieux, ils m'ont envoyé des conserves de sardines très originales (honnêtement, le détour vaut le coup étant donné l'originalité et le prix très abordable de leurs produits). La Perle des Dieux produit des conserves de sardines, maquereaux, thon et mousses à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, dans une des plus vielles conserverie de la ville. Je vais donc pouvoir créer de nouveaux plats avec des sardines à l'huile de colza, des sardines... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Raifalsa & Alelor

Hier matin, j'ai reçu une belle surprise par la poste qui m'a fait rêvé toute la nuit ! En effet, j'ai reçu un clois de la par de Raifalsa & Alelor. Raifasla est une entreprise qui produit du raifort d'alsace, cultivé sur place et de façon artisanale, en 2006, ils ont créé la branche Alelor et produissent maintenant de la moutarde douce d'Alsace. J'ai donc eu le plaisir de reçevoir 5 sortes de moutardes : Douce, à la bière, au Reisling, saveur pain d'épices et au raifort ainsi qu'un pot de raifort préparé. *** ... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Wonderful Pistachios et PatiShop

Un petit post à part pour vous dire que j'ai reçu hier un colis de Wonderful Pistachios et que j'ai apris beaucoup de choses sur les pistaches (ormis bien sûr, que c'est délicieux !) Tout d'abord, savez vous pourquoi les pistaches sont vertes et violettes ? Et bien ces couleurs sont principalement dût aux nutriments des pistaches : le vert est dût à la lutéine (qui joue un rôle dans la protection de la rétine) et le violet est dût au polyphénol (antioxydant). *** La seule chose que je savais c'était que les... [Lire la suite]
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