porc - La Fée Réglisse aux fourneaux

2 septembre 2010

Travers de porc en cocotte

Voiçi une recette qui provient du magasine Cuisine Actuelle. Une façon originale de manger des travers de porcs qui, cuits de cette façon, sont extremement tendres. Normalement, il y a de la sauce, mais mes travers étaient un peu trop cuits ! Ingrédients...

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Tags: porc, travers

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10 août 2010

Travers de porc à la texane

Voiçi une recette du magasine Cuisine Actuelle. Ingrédients pour 4 personnes : 2 Kg de travers - 4 càs de ketchup - 3 càs de miel - 1 càs de moutarde - 3 càs d'huile d'olive - Sel & poivre. Recette * Mélanger le ketchup, le miel, la moutarde et l'huile...

Posté par stefanyfee à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, travers, ketchup

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23 juillet 2010

rôti de porc au lait

Un rôti de porc très tendre, une recette du magasine Cuisine Actuelle. Attention, le rôti doit reposer une nuit. Coût : environ 1,80€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 Kg de rôti de porc - 1 petite boîte de champignons de Paris - 3 oignons...

Posté par stefanyfee à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, rôti, porc, lait

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26 avril 2010

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Voiçi la réédition de cette recette postée en Mars 2009, dans la nouvelle version (photo du dessus), j'ai remplacé les champignons rosés par un bocal de champignons des bois mélangés et la copa par de la panchetta, mais je préfère la copa qui ne s'émiète...

Posté par stefanyfee à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, filet mignon, porc, quinoa, panchetta

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5 février 2010

Hamburgers au porc et au boeuf

Un autre recette de hamburgers, sûrement notre préférée pour l'instant ! Coût : 1,43€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à hamburger - 200g de boeuf haché - 200g d'échine de porc hachée - 1/2 concombre - 2 échalotes - 2 càs de persil...

Posté par stefanyfee à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, hamburgers, porc, concombre

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18 juin 2009

Sauté de porc à la moutarde saveur pain d'épices

Et oui, je n'ai pas put attende pour goûter ma nouvelle moutarde ! Alors hier j'ai fait un petit truc vite fait, juste pour voir... J'ai fait un sauté de porc que j'ai servi avec des gnocchis (que je n'ai pas fais - mais je SAIS les faire !!!). Coût :...

Posté par stefanyfee à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, porc, Alélor

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7 juin 2009

Porc au caramel

Voiçi une recette extra de porc au caramel, je me suis vraiment régalée et en plus, c'est très rapide à réaliser ! Dommage que je n'ai pas eu quelques amandes ou cacahuètes à ajouter à ce plat ... Ingrédients pour 2 personnes : 500g de sauté de porc -...

Posté par stefanyfee à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, porc, Sauté de porc, vermicelles de riz

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6 avril 2009

Sauté de porc au caramel et cacahuètes

Encore une recette du site www.cuisineaz.com . SAUTE DE PORC AU CARAMEL ET CACAHUETES Coût : 0,99€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de sauté de porc (ou filet ou pointe ...) - 50g de cacahuètes - 1 càs d'huile d'olive - 4 càs de sucre...

Posté par stefanyfee à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cacahuètes, porc

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2 avril 2009

Blanquette de palette

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée du magasine Vie pratique gourmand (Carrefour). BLANQUETTE DE PALETTE Coût : 2,18€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de palette de porc - 1Kg de pommes de terre grenailles (ou rattes) - 4...

Posté par stefanyfee à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, porc, palette, poireaux

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24 mars 2009

Filet mignon pané gingembre et sésame

Voiçi une resette tirée du livre Panés, édition Hachette pratique. J'ai très peu de gingembre car mon chèr et tendre n'aime pas trop ça. FILET MIGNON PANE GINGEMBRE ET SESAME Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc - 2 échalottes - 1 morceau...

Posté par stefanyfee à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, gingembre, pané, sésame

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