750 grammes
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La Fée Réglisse aux fourneaux
trompettes
6 juillet 2010

Blanquette de poulet au champagne et aux trompettes

Blanquette de poulet au champagne et aux trompettes
Une recette inspirée du magazine Maxi Cuisine où les trompettes sont en réalité des pelures de truffe. Je l'ai servi avec une purée de pâtisson et un far aux brocolis et cumin. Coût : environ 2€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros poulet...
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31 janvier 2010

Blanquette de poulet au Champagne et aux trompettes

Blanquette de poulet au Champagne et aux trompettes
Voiçi une recette inspirée par le magazine Maxi Cuisine. Dans la recette originale, ils mettent 1 boîte de pelures de truffes à la place des morilles. Coût : 2,48€ à 3,72€ par personne. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet - 1 carotte - 1 bouquet...
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