J'ai réalisé cette recette avec des écorces d'orange confites maison, recette ici . Ingrédients pour 25 Florentins : 100g d'écorces d'oranges confites - 80g de bigarreaux confits - 100g d'amandes effilées - 150g de sucre - 50g de miel - 150g de crème...