Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

2 janvier 2009

Liqueur de barbe à papa et truffes diverses

MES BOÎTES GOURMANDES Voiçi les recettes des truffes et de la liqueur que j'ai mis dans mes boîtes de Noël (voir la fabrication de ces boîtes sur mon autre blog ). LIQUEUR DE BARBE A PAPA J'ai trouvé cette recette sur le blog de Karipuce. Cette liqueur...

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Tags: abricots, chocolat, chocolat blanc, barbe à papa, liqueur, spéculos, truffes

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22 octobre 2010

Boulettes de boeuf à la semoule, sauce soleil

Pour cette recette, j'ai pioché dans deux blogs : j'ai réalisé les boulettes à la semoule du blog 3 petits plats et j'ai à peine modifié la sauce soleil de Patmamy, du blog Ciboulette, cannelle et compagnie. Coût : , 6,34€ pour 4, soit 1,59€ par personne....

Posté par stefanyfee à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, boeuf, tomate, poivrons, semoule, mascarpone

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28 octobre 2008

Crostinis

CROSTINIS AU JAMBON SEC Recette trouvée sur le site Elle-a-table. Coût : 0,80€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de pain - 6 tranches de jambon sec - 3 tomates - 250g de mozzarella - 5 feuilles de basilic - 3 cs d'huile d'olive -...

Posté par stefanyfee à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crostini, bayonne, jambon cru, jambon sec, mozzarella, pain grillé

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29 décembre 2008

Mini brochettes de Saint Jacques et de poulet

Voilà, l'heure est venue de préparer notre "Noël d'Amoureux" ... Pour l'apéritif, j'ai trouvé les recettes dans le livre Bouchées gourmandes, ed. Marabout. Nous avons beaucoup apprécié les brochettes de poulet, moins celles aux Saint-Jacques. MINI BROCHETTES...

Posté par stefanyfee à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bacon, brochettes, cacahuètes, lait de coco, saint-jacques

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19 mars 2009

Petits cakes auvergnats

Voiçi une recette tirée du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES AUVERGNATS Coût : 1,06€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10 cL d'huile - 12,5 cL de lait - 100g d'emmentha râpé - 100g...

Posté par stefanyfee à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon sec, mozzarella, champignons, cakes, tomates séchées, tome

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21 juillet 2009

Roulé poulet, ricotta & tomates

Voiçi une recette inspirée du blog Ô Miam Miam de Soso, intitulée à l'origine Roulé jambon, tomate & Boursin , n'ayant pas les bons ingrédients dans mon réfrigérateur, j'ai remplacé le jambon par du poulet et le boursin par de la ricotta. J'ai utilisé...

Posté par stefanyfee à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ricotta, tomate, coulis, jambon de poulet, roulé

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6 juin 2009

Flammenküche améliorée

Voiçi la meilleure recette de Flammenküche que j'ai jamai trouvé (c'est d'ailleur la seule que je fait). Pour le petit truc, il n'y a pas de levure dans la pâte ! Alors les puristes me dirons que dans une Flammenküche il n'y a ni jambon, ni mozza, mais...

Posté par stefanyfee à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella, lardons, oignons, tarte, Flammenküche

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14 avril 2010

Lomo saltado - Pérou

Voiçi le plat de résistance de cette semaine Péruvienne, le Lomo Saltado, c'est un plat au boeuf (normalement réalisé avec du boeuf émincé) servi avec des pommes allumettes. A l'origine, on le trouvait dans tous les restaurants péruviens. J'ai trouvé...

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Tags: boeuf, viande hachée, tomate, pommes de terre, frites, Pérou

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6 février 2010

Tajine de poulet aux noix de cajou

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée du site cuisineaz.com. Coût : 1,42€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet - 50g d'amandes emondées - 50g de noix de cajou - 50g de raisins blonds secs - 3 oignons - 8 pommes de terre - 4...

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Tags: amandes, poulet, pommes de terre, raisins, noix de cajou, tajine

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26 avril 2010

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Voiçi la réédition de cette recette postée en Mars 2009, dans la nouvelle version (photo du dessus), j'ai remplacé les champignons rosés par un bocal de champignons des bois mélangés et la copa par de la panchetta, mais je préfère la copa qui ne s'émiète...

Posté par stefanyfee à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, filet mignon, porc, quinoa, panchetta

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24 mars 2009

Filet mignon pané gingembre et sésame

Voiçi une resette tirée du livre Panés, édition Hachette pratique. J'ai très peu de gingembre car mon chèr et tendre n'aime pas trop ça. FILET MIGNON PANE GINGEMBRE ET SESAME Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc - 2 échalottes - 1 morceau...

Posté par stefanyfee à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, gingembre, pané, sésame

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26 mai 2012

Préparation pour ma tourte poulet champignons

Allez, vous me manquez trop alors je prend 5 minutes pour vous publier la recette de la préparation que j'ai mis dans ma tourte hier ! C'était nos 4 ans de mariage le 24 Mai. Vie de fou, plus le temps de rien faire ! Au menu : sablés salés de Michel &...

Posté par stefanyfee à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tourte, parmesan, lardons, champignons

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18 octobre 2010

Le Délice blanc

Voilà le gâteau que j'ai préparé pour mon anniversaire : Le Délice blanc. Il est composé d'un biscuit à dacquoise aux noisettes, d'un praliné feuilleté au chocolat au lait et d'une mousse au chocolat blanc. Le gâteau était peu épais, je pense qu'il faudrait...

Posté par stefanyfee à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat au lait, entremet, gavottes, praliné

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27 janvier 2010

Aumônières de lard au chèvre et aux olives noires piquantes

Voiçi une délicieuse recette tirée du magasine Cuisine Actuelle. Coût : 1,57€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de poitrine fumée - 2 crottins de chèvre - 1 tomate - 40g d'olives noires piquantes - 1 brin de thym - 1 càs de miel...

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Tags: chèvre, lard, croc'frais, olives, partenaires

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25 mars 2010

Vivement Pâques ! Nouvelle commande chez BienManger.com

Youuuuuuuuupiiiiiiiii !!! Ca y est, j'ai reçu (très rapidement il faut l'avouer) la commande que j'ai faite chez mon partenaire www.BienManger.com. Je prépare Pâques avec des paillettes de chocolat blanc, noir et de l'extrait d'orange. Je vais faire de...

Posté par stefanyfee à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, BienManger.com, Pâques, extrait d'orange

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7 avril 2010

Boudins de saumon, sauce aux champignons

Voiçi une recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages, elle était tellement appétissante que j'ai voulu la tester au plus vite et nous n'avons pas été déçus ! Dans la recette d'origine, la maïzéna est remplacée par de la fécule de pomme de...

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Tags: crème, champignons, saumon, crevettes, boudin

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17 avril 2010

Chinois à la pâte aux Carambars à la MAP

Merci pour vos commentaires sur mon sondage, le résultat est ... que je continue tout comme j'aime !!! Je précise que les abonnés à ma newsletter (différent de l'abonnement aux publications) reçoivent chaque dimanche un récap des recettes de la semaine...

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Tags: chinois, pâte à tartiner, carambars, BienManger.com, flocons d'érable

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15 avril 2010

Pionono Café-Chocolat - Pérou

Voiçi la dernière recette péruvienne de notre repas, un tendre et savoureux gâteau roulé à la crème. J'ai trouvé la recette sur le blog 7 lieues. Coût : 0,54€ par personne - 3,26€ le gâteau. Ingrédients pour 6 personnes ; pour le gâteau : 3 gros oeufs...

Posté par stefanyfee à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, gâteau, roulé, Pérou

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7 août 2012

Cannelés fondants aux épices du monde, chorizo et tomates séchées

Voiçi une recette trouvée sur le blog de Mirliton. Recette de sa création pour un concours en Avril 2010. Vous trouverez les détails ICI . ** Mon avis : Génial !!!! J'ai adoré :) Très bon, moelleux et rapide à préparer. Par contre je n'appelerais pas...

Posté par stefanyfee à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, chorizo, semoule, Tipiak, couscous

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25 mars 2010

Bricks aux poivrons

Coût : 0,52€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de bricks - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 8 portions de vache qui rit - 5 cL de crème - 1 càs de sauce Basque Douce - 4 càs d'huile d'olive. Recette * Peler l'oignon et l'émincer....

Posté par stefanyfee à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, vache qui rit, bricks, sauce Basque, Laurent Petricorena

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9 novembre 2008

Mes nouilles tomate - lardons

Un de mes plats préférés lorsque je n'ai pas le temps de cuisiner mais que je meurt de faim : LES PÂTES !!! Voiçi ma dernière création ... MES NOUILLES TOMATE - LARDONS Coût : 1,17€ par personne Ingrédients pour 1 personne : 200g de nouilles - 150g de...

Posté par stefanyfee à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lardons, nouilles, pâtes, tomate

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28 octobre 2008

Trio de mousses

TRIO DE MOUSSES Pour 4 personnes, j'ai divisé toutes les quantités par deux (et il restait encore un peu de mousse d'abricot). MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC SUR LIT DE FRAMBOISES Recette inspirée du site Elle-a-table.fr Coût : 1,14€ par personne Ingrédients...

Posté par stefanyfee à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, mousse, caramel, chocolat blanc, framboises

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11 octobre 2008

Pie de poulet

PIE DE POULET Voiçi une recette délicieuse que j'ai préparé pour des amis qui sont venus manger à la maison récement ... Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g.com : Poulet à l'irlandaise. Coût : 2,73€ par personne Ingrédients pour...

Posté par stefanyfee à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pie, poulet, pâte brisée, tourte

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19 mars 2009

Petites quiches au saumon fumé et petites quiches lardon emmenthal

ANNIVERSAIRE DE FRED & OLIV' Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de mon cher et tendre ainsi que de notre ami Fred qui totalisent à eux deux 56 ans. En admettant que Fred et Olivier ont le même âge, et que le nombre d'invités était plus ou moins...

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Tags: pâte brisée, lardons, saumon fumé, quiche, emmenthal

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19 mars 2009

Cakes coco et cakes whisky/café/cacao

Ces recettes viennent également du livre Les cakes de sophie. PETITS CAKES A LA NOIX DE COCO Coût : 0,21€ par personne Ingrédients pour une douzaine de cakes : 2 oeufs - 160g de sucre - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 2 càs de crème...

Posté par stefanyfee à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cacao, café, cakes, whisky

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