Voiçi une recette que j'ai trouve dans le livre Cuisiner les coquillages, ed. JP GISSEROT. MOULES POULETTE Coût : 2,17€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 3Kg de moules - 1dL de vin blanc - 1 oignon - 80g de beurre - 200g de crème - 4 jaunes...