Pain marocain

Un pain très sympa où la semoule remplace la farine, recette du livre La machine à pain, Romain Pages éditions.

Ingrédients pour 2 pains : 400g de semoule de blé extra fine - 210 mL d'eau - 1 càs d'huile d'olive - 2 càc de levure - 2 càc de sucre - 1 càc de sel.

Recette

* Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte.

* A la fin du programme, sortir le pâton de la machine et le diviser en deux.

* Confectionner deux ronds de 5 cm d'épaisseur et les rouler dans la semoule.

* Laisser pousser 30 minutes.

* Enfourner à 210°C pendant 20 minutes.

Comments

[Mélanie]

Pour accompagner un bon tajine c'est parfait !

[Bouchra]

Trqè bon pain fait maison, mmmmmmmm !

[fanny10]

il est bien beau ! tout rond et bien cuit !!!!
bonne journée

[axoulle]

ce pain doit etre delicieux bravo

[Biscottine]

Beau pain!