La Fée Réglisse aux fourneaux

Les meilleures recettes que j'ai glanées ici et ailleur... Remettez-vous derrière vos fourneaux et redécouvrez le Fée Maison, c'est tellement bon !

19 septembre 2011

Kourabies à la fleur d'oranger (Grèce)

Voiçi une nouvelle recette de biscuits, celle-ci nous vient de Grèce, par le biais du blog Couleur de vie. Normalement, on les saupoudre d'un mélange de sucre glace et de cannelle mais je n'ai pas voulu le mettre car ils sont destinés à mon fils et que je ne voulais pas lui donner un moyen supplémentaire de salir toute la maison !   Coût: 1,03€ les 15 biscuits. Ingrédients pour une quinzaine de biscuits : 100g de beurre mou - 90g de sucre glace - 165g de farine de blé - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Croquettes de semoule

Voiçi une recette originaire d'égypte trouvée sur le très appétissant blog Ma cuisine d'ici et d'ailleur. Dans la recette initiale, on obtien des croquettes comme des biscuits en déposant des tas de pâte sur une plaque, mais moi, j'ai obtenu des petits gâteaux moelleux en déposant la pâte dans des moules en silicone. Coût : 0,30€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 50g de beurre - 2 oeufs - 100g de semoule - 100g de sucre en poudre - 25g de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de levure - 1 càc... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Brioche parfums orange à la MAP

Voiçi une recette qui provient du livre La Machine à pain, Romain pages éditions. Pour cela, j'ai utilisé MES oranges confites (en bas de cette page). Bon, elle avait une drôle de tête mais elle était délicieuse ! Je pense qu'elle est retombée car elle est restée toute la nuit dans la MAP. Coût : 1,49€ la brioche. Ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine - 30g d'écorces d'orange confites - 120g de beurre - 3 oeufs - 300 mL de lait - 1 càs de fleur d'oranger - 2 càc de levure spéciale pain - 60g de sucre -... [Lire la suite]
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