La Fée Réglisse aux fourneaux

Voiçi une recette simple et gourmande trouvée sur le site Délices-eyes. Coût : 0,27€ par personne pour la crème nature et 0,37€ pour la crème au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes : 20cL de crème - 10cL de lait - 3 jaunes d'oeufs - 90g de sucre - 1 tête de fleur de lavande - 8 càs de sucre roux. Variante : 50g de chocolat noir. Recette * Préchauffer le four à 120°C. * Faire chauffer le lait et la crème. Y faire infuser la lavande 10 minutes. Variante : Ajouter y le chocolat en morceaux afin qu'il y fonde. ... [Lire la suite]

Suis-je devenue accro à la lavande ? Pas encore mais il est vrai que cet été, j'ai testé pas mal de truc ... Cette recette vient (encore) du blog Delices-eyes (une autre fan de la lavande ?). Coût : 0,64€ le pot. Ingrédients pour 6 pots : 3Kg de chair de melon - 2 Kg de sucre - 6 têtes de fleur de lavande. Recette * Couper la chair de melon en petits cubes. * La mettre dans un saladier avec le sucre et laisser macerer 2 heures. * Ajouter la lavande et porter à ébulition. Laisser mijoter 15 minutes à... [Lire la suite]

Voiçi une délicieuse recette trouvée sur le blog de Délices-eyes. Le ^parfum de la lavande est sufisant sans être trop fort, parfait ! Coût : 1,12€ le litre. Ingrédients pour 1L de glace : 30 cL de lait - 20 cL de crème - 4 jaunes d'oeuf - 85g de sucre - 2 têtes de fleur de lavande. Recette * Faire chauffer le lait et la crème. Lorsqu'ils sont chaud, y faire infuser les fleurs de lavande 10 minutes. * Travailler les jaunes d'oeuf avec le sucre. * Verser le mélange lait et crème sur les oeufs à travers un... [Lire la suite]