La Fée Réglisse aux fourneaux

10 juin 2009

Tiramisu à la pêche

Voilà une recette rapide et gourmande, comme j'aime ;o) Coût : 0,73€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs - 80g + 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de mascarpone - 3 pêches - 12 biscuits à la cuillère. Recette * Faire un...

Posté par stefanyfee à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, tiramisu

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9 juin 2009

Mi-cuits de chocolat noir, coeur confiture

Encore une recette d'un de mes livres fétiches : Moelleux & coeurs coulants, ed. Petits plats Marabout. J'ai utilisé ma confiture de fraises aux épices dont vous trouverez la recette ici. Coût : 0,78€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 280g...

Posté par stefanyfee à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, chocolat, mi-cuits

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8 juin 2009

Salgados au jambon

D'après mes recherches (pas très approfondies) il semblerait que les salgados soient des beignets portuguès. J'ai trouvé cette recette dans le livre Les panés, ed. Hachette pratique. Je pense que l'on pourrait rajouter une herbe pour réhausser un peu...

Posté par stefanyfee à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, beignets, champignons, frire, salgados

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8 juin 2009

Glace panna cotta

Et oui, j'aime tant la panna cotta qu'il a bien fallu que j'en fasse une glace !!! Après son passage dans la turbine à glace, je l'ai moulée dans des moules à cannelés en silicone et j'ai servie ma glace avec mon sirop/coulis de fraise dont vous trouverez...

Posté par stefanyfee à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, panna cotta

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7 juin 2009

Sablés au cacao

Hier Aurélien & Lucile sont venus à la maison afin que nous allions voir le costume du futur marié, je leur ai préparé des petits sablés pour le 4 heure. A l'origine, c'est une recette de cookies que j'ai trouvé dans le livre Cookies, brownies & muffins,...

Posté par stefanyfee à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, sablés

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7 juin 2009

Bourse aux livres de Natthou

Hello ! Alors voilà, Natthou m'a contacté car elle organise une bourse aux livre, je trouve le concept original ! Il suffit de s'incrire sur le blog de Natthou et, à la fin de la periode prévue (14 juillet) on envoie un livre de cuisine (neuf ou d'occasion)...

Posté par stefanyfee à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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7 juin 2009

Porc au caramel

Voiçi une recette extra de porc au caramel, je me suis vraiment régalée et en plus, c'est très rapide à réaliser ! Dommage que je n'ai pas eu quelques amandes ou cacahuètes à ajouter à ce plat ... Ingrédients pour 2 personnes : 500g de sauté de porc -...

Posté par stefanyfee à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, porc, Sauté de porc, vermicelles de riz

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7 juin 2009

Concours - Livre cuisine et traditions

Bonjour à tous ! Voiçi un lien pour participer à un concours organisé par Sophie sur son blog Sophie et sa cuisine qui nous permet de gagner un expemlaire de son livre Cuisine et traditions. Pour participer, c'est simple, il suffit de laisser un com ici...

Posté par stefanyfee à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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6 juin 2009

Flammenküche améliorée

Voiçi la meilleure recette de Flammenküche que j'ai jamai trouvé (c'est d'ailleur la seule que je fait). Pour le petit truc, il n'y a pas de levure dans la pâte ! Alors les puristes me dirons que dans une Flammenküche il n'y a ni jambon, ni mozza, mais...

Posté par stefanyfee à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella, lardons, oignons, tarte, Flammenküche

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5 juin 2009

Bricks au boeuf & spaghettis

Mon chère et tende époux m'avais improvisé un petit plat composé de viande hachée, de spaghettis, de crème et de coriandre fraiche, le tout caché sous une pâte feuilletée. Comme il restait de la viande hachée mélangée à des spaghettis, j'ai improvisé...

Posté par stefanyfee à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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