confiture de pommes aux fruits secs

Une confiture de pomme ??? Mais ça existe ça ? Et oui ! Et c'est super bon !!!

A l'origine, la recette vient du site www.750g.com, elle à été postée par Raymond et elle s'appelle Confiture de Noël.

Coût : 0,60€ le pot.

Ingrédients pour 5 pots : 800g de pommes - 200 mL de jus de pomme - 800g de sucre - 150g de cerneaux de noix - 100g de raisins secs - 1/4 càc de gingembre en poudre - 1/4 càc de cannelle - 1/4 càc d'un mélange de fenouil et clous de girofle réduits en poudre - 1 gousse de vanille fendue - le jus d'1 citron.

Recette

* Eplucher et couper les pommes en morceau.

* Les mettre dans une cocotte avec tous les autres ingrédients.

* Laisser cuire environs 20 minutes, jusqu'à ce que la confiture fige sur une assiette froide.

* Mettre en pot tout de suite.

Comments

[Bouchra]

Mmmmmmmmm, j'aime bien les confitures, celui-là doit être un délice !
Bisou

[vanouss44]

hum! j'adore la confiture et voilà une bien bonne recette pour écouler les pommes que j'ai en trop!
bonne journée

[mouni]

tres belle confiture, sur une tranche de brioche toastée hmmm

[Catherine]

hum bien gourmande ! la cuillère à moka est environ la moitié de la cuillère à dessert, on s'en sert par définition pour le café ou les verrines contenants très petits...
bisous

[fanny]

belle recette ! sympa