Foire aux fromages de Coulommiers 2009
FOIRE AUX FROMAGES DE COULOMMIERS
EDITION 2009
Aujourd'hui, petite visite de la foire aux fromages de Coulommiers, visite que nous ne ratterions pour rien au monde.
Dans notre panier, nous avons mis :
Deux Kouing Amann (désolée pour l'orthographe sur la photo, je n'avais pas cherché comment s'écrivait le nom de ce fameux gâteau avant d'écrire mon post). C'est un gâteau Breton dont mon tendre amour rafolle, assez lourd car composé majoritairement de pâte à pain et de beurre mais vraiment délicieux au sortir du four !
Quatres saucissons secs : saucisson de sanglier, saucisson d'âne, saucisson de canard et saucisson au chèvre.
Et, évidemment :
Du fromage : Morbier, Brie de Meaux, buchette de chèvre et une boule de fromage de vache aromatisé à l'ail et au poivre dont (honte sur moi) j'ai oublié le nom. D'ailleur, si quelqu'un le connait, et s'il pouvait m'en donner le nom, je lui serait reconnaissante. C'est un fromage que j'ai trouvé chez un fromager de Savoie ...
Par manque de sous (et oui, c'est la crise !) nous n'avons pu tout acheter mais nous avons pu déguster pains, confitures, charcuteries, confits, pâtés, escargots, fruits, bonbons, pains d'épices, chocolats et autres merveilles gustatives que nous proposait la foire.