Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

13 septembre 2010

Torti jambon, champignons et crème de roquefort

Ingrédients pour 2 personnes : 250g de torti - 4 tranches de jambon - 4 champignons de Paris - 1 oignon - 1/4 de crème de Saint-Agur - 10 cL de crème liquide - 1 càs d'huile d'olive - Sel & poivre. Recette * Faire cuire les pâtes selon les goûts. * Peler...

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Tags: jambon, pâtes, champignons, fromage, roquefort

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9 novembre 2010

Burger-tourte tartiflette

Voici une recette inspirée du burger géant au reblochon publié en mars dernier sur le blog La main à la pâte . J'ai réalisé deux petites tourtes avec ma recette fétiche de pain à hamburger (à la MAP) garnies de "tartiflette". Attention, c'est assez copieux...

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Tags: tourte, lardons, hamburgers, pommes de terre, reblochon

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7 décembre 2010

Test pour Noël : Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Il faut que je m'entraîne pour ma bûche de Noël ! Cette année, je pensait faire quelque chose de léger et pas trop fort en goût. Alors voici ma première version : un biscuit à la farine de châtaignes et au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait...

Posté par stefanyfee à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, bûche, crème de marrons, farine de châtaignes

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17 novembre 2010

Yakitori de pâtes, jambon et emmenthal

Ca y est, je suis accro aux concours ! Il faut avouer que c'est sympa d'inventer des recettes, je trouve ça plutôt rigolo. Alors voici ma contribution au concours Yakitori, du blog Sel et poivre. Pas facile de donner dans l'originalité, alors je nous...

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Tags: jambon, lasagnes, pâtes, emmenthal, yakitori

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1 juillet 2010

Gateau caroube, chocolat et coco au micro-onde

Au micro-onde !!!! Harrrg ! Et oui, jamais je n'aurais pensé faire un gâteau au micro-onde mais j'avais trouvé une recette sur le blog Une tite débutante dans la cuisine et, par curiosité je l'ai gardée. Et voilà que tiraillée par une faim de futur maman...

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Tags: chocolat, noix de coco, gâteau, BienManger.com, caroube

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10 avril 2010

Chinois à la banane et au chocolat à la MAP

J'avais déjà tenté de faire un chinois, mais le résultat n'était pas top... J'ai déniché une recette sur le blog La cuisine de Pim's et compagnie et je doit avouer qu'il n'est vraiment pas mal ! Bon, je l'ai accommodé à ma façon et je n'ai pas rajouté...

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Tags: confiture, chinois, chocolat, bananes, BienManger.com

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29 avril 2010

Millionaire's shortbread

Voiçi une délicieuse et gourmande recette de biscuits écossais. Coût : 0,62€ par personne. Ingrédients pour 8 personnes ; pour la pâte sablée : 180g de farine - 60g de sucre - 120g de beurre 1/2 sel - 1 sachet de sucre vanillé. Pour le toffee : 120g de...

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Tags: chocolat, caramel, pâte sablée, biscuits, toffee

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30 octobre 2010

Far aux caramboles confites

Voiçi une recette surprenante qui m'a été inspirée par le blog Saveurs variées et jeux d'épices. Je dis surprenante car l'intitulé de cette recette est gâteau extra moelleux, en fait, c'est un genre de far. Mais je doit avouer que tout le monde s'est...

Posté par stefanyfee à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, far, la fabrique des douceurs, patishop, caramboles confites

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28 mars 2010

Flan pâtissier aux fraises

Pour changer encore un flan pâtissier. Pour cette version j'ai opté pour des fraises et la pâte sucrée de Sophie Dudemaine dont j'ai trouvé la recette dans son livre Les Tartes de Sophie. Coût : 0,89€ par personne - 7,14€ le Flan. Ingrédients pour 8 personnes...

Posté par stefanyfee à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, fraises, BienManger.com, arôme fraise, pâte sucrée

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21 janvier 2010

Brie farcis

Voiçi une recette qui à bien plus lorsque je l'ai réalisée, je trouve que c'est une façon originale de présenter un fromage et, même ma soeur qui n'aime pas ça d'habitude à adoré ! Cette recette provient d'un magazine Maxi Cuisine. Ingrédients pour 8...

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Tags: partenaires, pistaches, wonderful pistachios, Brie, fromage

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19 mars 2010

Cabillaud au sésame et au raifort

Voçi une recette extra rapide et savoureuse trouvée dans un magazine de Cuisine By. Ingrédients pour 4 personnes : 800g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux - 1/2 pot de raifort râpé - 75g de sésame - 25 cL d'huile d'olive. Recette * Préchauffer le...

Posté par stefanyfee à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, Alélor, raifort, poisson, cabillaud

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22 février 2010

Lasagnes champignons et jambon sec

Une petite recette extra bonne réalisée avec les fonds de placards ... Coût : 2,16€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 6 feuilles de lasagnes - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 50g de parmesan - 500g de champignons de Paris -...

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Tags: jambon sec, lasagnes, parmesan, pâtes, champignons

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15 janvier 2010

Cottage Pie

Voiçi une recette inspirée par le magasine Prima Cuisine Gourmande. Coût : 1,71€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de boeuf haché - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1/2 càc de thym - 1Kg de pommes de terre...

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Tags: boeuf, pommes de terre, Alélor, raifort, purée

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4 novembre 2009

Poêlée de courgettes à la moutarde au Riesling

Voiçi une petite recette improvisée avec la moutarde Alélor. Coût : 0,83€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes - 2 gros champignons de Paris - 2 càs de moutarde au Riesling - 10 cL de crème - 1 càs d'huile d'olive - Sel & Poivre....

Posté par stefanyfee à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, moutarde, courgettes, partenaires, Alélor

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10 septembre 2009

Mousse de chèvre au cumin sur petits sablés

Voiçi un petit amuse bouche délicieux qui m'a été inspirée par la recette Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin du blog Délices-eyes. Pour cette recette, j'ai utiliser des moules à chocolat Easy choc cubes. Coût : 0,68€ par personne. Ingrédients...

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Tags: sablés, chèvre, cumin, farine de sarasin, sarasin

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8 juin 2009

Salgados au jambon

D'après mes recherches (pas très approfondies) il semblerait que les salgados soient des beignets portuguès. J'ai trouvé cette recette dans le livre Les panés, ed. Hachette pratique. Je pense que l'on pourrait rajouter une herbe pour réhausser un peu...

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Tags: jambon, beignets, champignons, frire, salgados

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3 juin 2009

Cakes coco, coques aux trois chocolats.

Voiçi un mix de deux recettes que j'ai trouvées sur le blog Chocolat à tous les étages. J'ai utilisé des restes de chocolat de pâques pour faire les coques hihi. J'ai utilisé des moules à cannelés pour que les cakes soient un peu plus jolis. Coût : environ...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, noix de coco, cakes, chocolat au lait

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17 juin 2009

"Brownies" de banane

Voiçi une recette (encore) plagiée du blog Cheez... So good. Coût : 0,77€ par personne, 4,64€ le brownie. Ingrédient pour 6 personnes (pour un moule carré de 23 cm ) : 4 bananes - 250g de beurre demi-sel - 240g de sucre - 200g de farine - 7 oeufs - 150g...

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Tags: chocolat, cacahuètes, brownies, bananes, patishop

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31 mai 2009

Colis de Croc' Frais et de la Fabrique des douceurs

Voiçi quelques produits que j'ai reçus par la poste cette semaine ... En effet, Croc'Frais qui m'a fait le plaisir de m'envoyer quelques uns de leurs produits ; j'ai donc reçu des olives plus appétissantes les unes que les autres ! Nous avons déjà quelques...

Posté par stefanyfee à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croc'frais, fruits confits, la fabrique des douceurs, olives, partenaires

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20 avril 2009

Parmentier de thon

Voiçi une recette qui m'a été inspirée par le site www.cuisineaz.com. Coût : 1,40€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 800g de pommes de terre - 2 oeufs - 8 oignons au vinaigre - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 2 boîtes de thon à l'huile...

Posté par stefanyfee à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, thon, pommes de terre, poivrons, parmentier

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20 avril 2009

Faux diplomate aux trois chocolats

Cette recette m'a été inspirée par celle trouvée sur le blog Cuisine Funky. Coût : 0,78€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 300g de brioche rassie - 2 oeufs - 50 cL de lait - 1/2 càc de 4 épices - 150g de sucre - 100g de chocolat noir - 100g...

Posté par stefanyfee à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, chocolat blanc, chocolat au lait, diplomate

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26 avril 2010

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Voiçi la réédition de cette recette postée en Mars 2009, dans la nouvelle version (photo du dessus), j'ai remplacé les champignons rosés par un bocal de champignons des bois mélangés et la copa par de la panchetta, mais je préfère la copa qui ne s'émiète...

Posté par stefanyfee à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, filet mignon, porc, quinoa, panchetta

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24 mars 2009

Filet mignon pané gingembre et sésame

Voiçi une resette tirée du livre Panés, édition Hachette pratique. J'ai très peu de gingembre car mon chèr et tendre n'aime pas trop ça. FILET MIGNON PANE GINGEMBRE ET SESAME Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc - 2 échalottes - 1 morceau...

Posté par stefanyfee à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, gingembre, pané, sésame

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28 décembre 2017

Cadeaux de Noël 2017

Pour 2017 nous avons préparé des petits kits de chocolat chaud de Noël accompagnés de biscuits. La recette du chocolat chaud (testé et approuvé) : 12g de chocolat en poudre bio12g de chocolat noir à croquer bio1 càs de cacao bio1 càs de sucre vanillé...

Posté par stefanyfee à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat chaud, chocolat noir, noel

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16 septembre 2011

Biscuits à la vanille, pavot et sésame

Et oui, je fais beaucoup de biscuits, c'est parce qu'on est au régime, du coup, je ne cuisine que pour mon petit bout ! Encore une fois des biscuits délicieux, avec un goût de graines grillées vraiment sympas. J'ai trouvé le recette sur le blog On nem...

Posté par stefanyfee à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sésame, biscuits, pavot

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