Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

7 mai 2009

Cake aux tomates confites et à la coppa

Comme nous faisons les travaux dans notre Maison, je dois faire des petits truc qi se mangent vite fait, alors voiçi un cake réalisé avec mes tomates séchées, c'est le premier pot que j'ouvre ; elles sont très bonnes et vous aviez senti le parfum qui...

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Tags: cakes, tomates séchées, coppa

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20 avril 2009

Far pommes-poires au lait d'avoine

Après mes crêpes, il me restait du lait d'avoine, alors sur les conseils de Gwën, j'ai fait un far. Coût : 0,16€ par personne. Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 50cL de boisson à l'avoine - 250g de farine - 50g de sucre roux - 3 oeufs - 1/2 cà de vanille...

Posté par stefanyfee à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pomme, far

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11 juin 2009

Poulet sauté à l'ail et au citron

Voiçi une recette qui vient du livre Volailles en fête, ed. Gründ. Coût : 1,30€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet - 3 gousses d'ail - 4 càs d'huile d'olive - le jus d'un citron - 1 càs de romarin - 15 cL d'eau - 1 cube...

Posté par stefanyfee à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, romarin

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2 avril 2009

Guacamole & guacamole de petits pois

REPAS D'ANNIVERSAIRE DE CHERI D'AMOUR Hier, c'était l'anniversaire de mon chèr et tendre mari, comme entrée imposée, j'ai du faire des feuilletés au jambon "Comme au magasin, tu sais, en forme de carrés" ; bon, ils étaient un peu gros, mais c'est pas...

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Tags: avocat, guacamole, petits pois

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13 mai 2009

Terrine de carottes au lard fumé

Voiçi une recette trouvée dans le magasine Vie pratique gourmand (Carrefour). Coût : 0,29€ par personne - 2,32€ la terrine. Ingrédients pour 8 personnes : 1,2Kg de carottes - 100g de lard fumé en tranches - 4 oeufs - 5 cL de crème - Sel, poivre & muscade....

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Tags: carottes, lard, terrine

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13 mai 2009

Quiche aspèrges et coppa

Dans la série Vite-fait-pour-le-pic-nic-des-travaux, voiçi une quiche jolie, légère et très bonne ! Coût : 0,90€ par personne - 5,40€ la quiche. Ingrédients pour 6 personnes : 250g de pâte brisée - 3 oeufs - 20 cL de crème - 20 cL de lait - 1 petit pot...

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Tags: quiche, coppa, aspèrges

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7 mai 2009

Brioche parfums orange à la MAP

Voiçi une recette qui provient du livre La Machine à pain, Romain pages éditions. Pour cela, j'ai utilisé MES oranges confites (en bas de cette page). Bon, elle avait une drôle de tête mais elle était délicieuse ! Je pense qu'elle est retombée car elle...

Posté par stefanyfee à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur d'oranger, oranges confites

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3 mai 2009

Crumble à la rhubarbe et à la noix de coco

Continuons avec notre rhubarbe mais cette fois ci avec une recette de crumble trouvée dans un magasine de cuisine (lequel, mystère étant donné que j'ai la manie de découper mes recettes et de les stoquer dans l'un de mes 21 classeurs au grand déserpoir...

Posté par stefanyfee à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, crumble, rhubarbe

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3 mai 2009

Gâteau au yaourt goût noisette à la MAP

Encore une recette issue du livre La machine à pain, Romain pages éditions. Coût : 0,36€ par personne - 2,19€ le gâteau. Ingrédients pour 6 personnes : 1 yaourt nature - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile...

Posté par stefanyfee à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, gâteau au yaourt

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1 juin 2009

Lapin aux olives noires

Comme promis, je me suis empressée de cuisiner les olives que j'ai reçu la semaine dernière dans mon colis de Croc'frais. Pour cette recette, j'ai utilisé les olives noires piquantes, nous nous sommes régalés (comme d'habitude me dirrez-vous). Coût :...

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Tags: lardons, olives, lapin

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7 avril 2009

Milk-shake à la fraise

Après la glace à la fraise... le milk-shake ! MILK-SHAKE A LA FRAISE Coût : 0,80€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 3 boules de glace à la fraise - 3 fraises - 1 càs de sucre glace - environ 40cL de lait. Recette * Dans le bol du blender, metre...

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Tags: glace, fraises, milk-shake

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19 mars 2009

Muffins pomme, beurre salé et cannelle

Cette recette vient également du livre Cookies, brownies & muffins, La popote des potes, ed. Hachette pratique. Ces muffins sont délicieux, ils sont tendres et les pommes caramélisées fondantes sont un régal. MUFFINS POMME, BEURRE SALE ET CANNELLE Coût...

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Tags: caramel, muffins, pomme

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3 mars 2009

Cocktaïl Tarte Tatin

PETIT REPAS D'AMOUREUX ou repas de gala pour ceux qui connaissent mon régime ! En apérritif : Cocktaïl Tarte Tatin, une petite invention toute simple dont j'ai eu l'idée en voulant essayer un super sirop que j'ai déniché à carrefour : Du sirop Caramel...

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Tags: caramel, pomme, cocktaïl

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31 décembre 2008

Muffins coco

MUFFINS COCO Coût : 4,57€ pour 12 muffins Ingrédients pour 12 muffins : 300g de sucre - 4 oeufs - 280g de farine - 1 paquet de levure chimique - 150mL de lait - 180mL d'huile de tournesol - 125g de coco râpée - 100g de chocolat noir dessert - 1 pincée...

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Tags: chocolat, noix de coco, muffins

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30 décembre 2008

Cailles cocotte et fèves au foie gras

Pour le plat, je me suis vraiment régalée (pas mon chèr et tendre Epoux qui ne rafole pas des fèves, domage). Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un vieu magasine Guide Cuisine. CAILLES COCOTTE ET FEVES AU FOIE GRAS Ingrédients pour 6 personnes...

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Tags: caille, foie gras, fèves

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6 février 2009

Chutney d'oignons aux raisins secs

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site www.cuisineaz.com (et oui, j'ai acheté 10 Kg d'oignons, il faut bien rentabiliser!). J'aime beaucoup cette recette, le chutney s'accorde bien avec de la viande rouge, cela fait un mélange sucré-salé...

Posté par stefanyfee à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, chutney, raisins

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6 février 2009

Confiture d'oignons aux abricots secs

Voiçi une recette trouvée sur le site www.cuisineaz.com. CONFITURE D'OIGNONS DE MARTINE Ingrédients pour 6 personnes : 500g d'oignons - 1/2 verre de vin blanc - 6 abricots secs rehydratés - miel - 2 càs de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile d'olive -...

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Tags: abricots, confiture, oignons

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6 février 2009

Escargots carotte emmenthal - Pouf borek

Mes cobaïls préférés sont venus manger à la maison hier soir, je veux parler d'Aurélie & Aurélien. Comme nous allions à Disney toute la journée, j'ai choisi des plats qui se préparent la veille. J'ai donc fait des feuilletés et beignets pour l'appéritif...

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Tags: carottes, feuilleté, chèvre

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11 octobre 2008

Confiture d'abricots et amandes

CONFITURE D'ABRICOTS ET AMANDES EFFILEES Recette légèrement modifiée, tirée de Compotes, conserves et confitures des Ed. ATLAS. Dans l'original, ils mettent les amandes de 12 abricots mais j'avais peur que ce soit trop amer alors j'ai remplacé par des...

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Tags: abricots, amandes, confiture

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27 janvier 2009

Pâte sablée - Sablés au chocolat

Que faire avec des chutes de pâte sablée ? Voiçi une petite idée simple et rapide ... J'ai trouvé la recette de la pâte sablée dans le livre 100 recettes, 50 trucs, d'Hélène Vincent. PÂTE SABLEE - SABLES AU CHOCOLAT Coût : 1,11€ pour une pâte sablée....

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Tags: chocolat, pâte sablée, sablés

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23 janvier 2009

lieu aux champignons, régime protal

LE REGIME PROTAL En quelques mots, le régime Protal est un régime hyperprotéiné. Il faut bien lire le livre avant de la commencer car il peu être dangereux pour la santé s'il n'est pas bien fait. J'ai adapté cette recette trouvée dans un magasine (guide...

Posté par stefanyfee à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, protal, lieu

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17 janvier 2009

Lasagnes tomato-boeuf

Pour cette recette je me suis inspirée du livre Lasagnes, ed. Marabout. LASAGNES TOMATO-BOEUF Coût : 1,21€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 8 feuilles de lasagnes précuites - 6 steacks hachés - 400g de coulis de tomate - 200g de tomates confites...

Posté par stefanyfee à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, boeuf, tomate

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1 janvier 2009

Crumble pommes, poires et amandes

CRUMBLE AUX POMMES, POIRES ET AMANDES Coût : 1,25€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes - 4 poires - 150g d'amandes effilées - 100g de sucre - 150g de beurre - 150g de farine - le jus d'1/2 citron - 1/2 càc de cannelle. Recette * Préchauffer...

Posté par stefanyfee à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, poire, pomme

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29 avril 2010

Madeleines aux tomates séchées et au chèvre

Voiçi encore une recette inspirée des Madeleines lardons cancoillotte du blog Chocolat à tous les étages. Cout : 2,05€ les 20 madeleines. Ingrédients pour 20 madeleines : 3 oeufs - 150g de farine - 100g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 crottin de...

Posté par stefanyfee à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, sauce Basque, madeleines

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19 juin 2009

Panna Cotta Barbe à Papa

Pour cette recette, j'ai utilisé des moules en demi-sphère de diamètre 70mm. J'avais de quoi remplir 7 moules. Coût : 0,74€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 500g de crème fleurette - 1 sachet de sucre vanillé - 20g de sucre glace - 3 feuilles...

Posté par stefanyfee à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, barbe à papa, carambars

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