Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

4 décembre 2010

Petits sapins sablés aux noisettes

Et voici la seconde recette, des petits sapins de pâte sablée aux noisettes pour le concours Mes douceurs de Noël, du blog Aux portes du paradis . Coût : 3,56€ la vingtaine. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits. Pour les sablés : 1 oeuf - 80g de...

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Tags: noisettes, sablés, biscuits

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8 avril 2010

Boulettes de boeuf à la Russe

Voiçi une recette extra moelleuse et savoureuse inspirée d'un magasine Guide Cuisine. J'ai servis ces boulettes avec des tagilatelles maison. Coût : environ 2,20€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes ; pour les boulettes : 600g de boeuf haché -...

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Tags: boulettes, viande hachée, épinards

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14 mars 2010

Cailles à la limousine

Voiçi une recette tirée du magazine Maxi Cuisine. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles désossées - 60g de lardons - 100g de fois de volaille confits - 80g de mousse de canard - 100g de châtaignes cuites - 1 jaune d'oeuf - 1 càs de crème - 1 càs de...

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Tags: girolles, caille, artichauds

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2 avril 2009

Charlotte aux deux chocolats

Voiçi une recette que j'ai trouvée sur le site www.cuisineaz.com . A mon goût (et à celui de mon homme et d'Aurélien) il y a un peu trop de gélatine, je pense que moitié moins suffirait, voir pas du tout car la mousse est un peu élastique "On dirait les...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, charlotte

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3 mai 2009

Tartellettes aux deux tomates et à la ricotta

Coût : 1,54€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pâte brisée - 250g de ricotta - 3 tomates rouges - 3 tomates oranges - 30 cL de lait - 20 cL de crème liquide - 4 oeufs - Thym - Sel & Poivre. Recette * Préchauffer le four à 200°C. * Couper...

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Tags: ricotta, tomate, tarte

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26 mars 2010

Crêpes garnies au jambon et aux oeufs

Voiçi une recette trouvée dans un magasine Vie Pratique Gourmand. Coût : 0,61€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 6 crêpes - 8 oeufs - 4 tranches de jambon - 50g d'emmenthal - 60g de beurre - 3 càs de soupe de persil - Sel & poivre. Recette...

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Tags: jambon, crêpes, emmenthal

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11 novembre 2009

Confiture de melon à la lavande

Suis-je devenue accro à la lavande ? Pas encore mais il est vrai que cet été, j'ai testé pas mal de truc ... Cette recette vient (encore) du blog Delices-eyes (une autre fan de la lavande ?). Coût : 0,64€ le pot. Ingrédients pour 6 pots : 3Kg de chair...

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Tags: confiture, lavande, melon

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3 mai 2009

Tomates Mozza

Ma petite salade tomates mozzarella, à ma sauce, inspirée de celle de mon papa. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1/2 dose d'huile d'olive, 1/2 dose d'huile de pépins de raisins - 1/2 dose de vinaigre balsamique - un peu...

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Tags: mozzarella, tomate, basilic

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12 juillet 2010

Poulet sauce au miel

Voiçi une recette trouvée sur l'exélentissime blog de Paprikas. Dans la recette originale, il y a des amandes grillées, mais je les ai oubliées ! Coût : environ 1,80€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 4 càs...

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Tags: amandes, poulet, miel

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31 octobre 2010

Sablés au coeur de pâte à tartiner

Je remercie chaleureusement la propriétaire du blog Le plaisir de gourmandise, qui m'a non seulement permit de découvrir cette délicieuse recette qui a eu un succès monstre mais aussi la pâte à tartiner à l'ovomaltine (disponible en GMS) : un régal !...

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Tags: pâte à tartiner, sablés

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17 janvier 2009

Yaourts au chocolat en yaourtière

J'ai testé cette recette pour essayer mon nouveau cadeau de Noël : MA YAOURTIERE !!!! Je l'ai trouvée dans mon nouveau livre (et oui, bien obligée d'acheter un livre haha !) : Mes petits pots de yaourt ed. Marabout. Les yaourts sont un peu fades, je pense...

Posté par stefanyfee à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt

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3 juillet 2010

Pêches pâtissières

Voiçi une recette dégottée sur le blog Délices-eyes . Bon, les siennes sont beaucoup plus réussies, vous les trouverez ici. Coût : 0,63€ par personne. Ingrédients pour 5 personnes ; pour les pêches : 20 cL de lait - 150g de sucre - 100g de beurre - 1...

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Tags: brioche, crème pâtissière

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6 février 2009

Croustillant de crêpes au caramel

Que faire avec des chutes de crêpes ? Un goûter pour mon chéri ! CROUSTILLANTS DE CRÊPES AU CARAMEL Ingrédients : Chutes de crêpes - sucre - amandes effilées. Recette * Découper les chutes de crêpes en lamelles. * Les faire revenir dans une poêle avec...

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Tags: caramel, crêpes

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31 octobre 2009

Sorbet au melon

Voiçi une délicieuse recette de sorbet trouvée sur le blog Poétiquement gourmande . Il est vrai qu'il commence à faire frais pour les sorbets et que ce n'est plus vraiment la periode des melons mais j'avais tant de retard que je me suis dit que vous l'auriez...

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Tags: sorbet, melon

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13 novembre 2009

Crème brûlée à la lavande et sa variante au chocolat

Voiçi une recette simple et gourmande trouvée sur le site Délices-eyes . Coût : 0,27€ par personne pour la crème nature et 0,37€ pour la crème au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes : 20cL de crème - 10cL de lait - 3 jaunes d'oeufs - 90g de sucre -...

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Tags: lavande, crème brûlée

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4 avril 2009

Foire aux fromages de Coulommiers 2009

FOIRE AUX FROMAGES DE COULOMMIERS EDITION 2009 Aujourd'hui, petite visite de la foire aux fromages de Coulommiers, visite que nous ne ratterions pour rien au monde. Dans notre panier, nous avons mis : Deux Kouing Amann (désolée pour l'orthographe sur...

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Tags: foire aux fromages, fromage

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3 avril 2009

Glace aux fraises

Voiçi une recette que j'ai trouvée sur le site www.cuisineaz.com. GLACES AUX FRAISES Coût : 2,80€ pour un peu plus d'un litre de glace. Ingrédients : 1Kg de fraises - 3 càs de sucre glace - Le jus d'1/2 citron -25cL de crème liquide - autant de sucre...

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Tags: glace, fraises

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15 juin 2009

J'ai reçu deux prix !!!

Et bien voilà, j'ai reçu deux prix, le premier décerné par le blog Bon comme Babeth est celui-ci : Et le second m'a été décerné par le blog Saveurs et gourmandise (où j'ai déjà trouvé pleins de recettes !) : *** Je suis vraiment contente d'avoir reçu...

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Tags: TAG, prix

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2 avril 2009

Feuilletés au jambon

FEUILLETES AU JAMBON Coût : 1,53€ par personne Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pâte feuilletée - 40g de beurre - 40g de farine - 1/4L de lait - 3 tranches de jambon fumé - 20g d'emmenthal râpé - Sel, poivre & muscade. Recette * Préchauffer le four...

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Tags: jambon, feuilleté

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9 mars 2009

Croquettes au camembert

J'ai trouvé cette recette sur le site www.elle-a-table.fr CROQUETTES AU CAMEMBERT Coût : 0,66€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert - 150g + 20g de farine - 50g de beurre - 150g de fromage blanc - 2 jaunes d'oeufs - 30g de maïzéna -...

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Tags: camembert, croquettes

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17 janvier 2009

Iles flotantes, régime Protal

LE REGIME PROTAL En quelques mots, le régime Protal est un régime hyperprotéiné. Il faut bien lire le livre avant de la commencer car il peu être dangereux pour la santé s'il n'est pas bien fait. Cette recette vient directement du livre Je ne sais pas...

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Tags: oeuf, protal

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18 mars 2009

Coulis de tomates provençal

Et oui, 1€ le kilo de tomates, il fallait en profiter ! COULIS DE TOMATES PROVENCAL Coût : 0,51€ par pot. Ingrédients pour 6 à 8 pots : 2,4Kg de tomates - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 8 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1/2 càs de piment doux...

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Tags: tomate, coulis

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6 février 2009

Croquettes de pommes de terre

Rien de plus simple à réaliser que ces croquettes de purée mais elles mettent un air de fête à un banal repas ! On peut rajouter du persil ou de la ciboulette. La recette provient du livre Les pommes de terre, ed. succès du livre. CROQUETTES DE POMMES...

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Tags: croquettes, pommes de terre

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2 janvier 2009

Panna cotta

Je n'ai aucune idée d'où me provient cette recette, mais c'est une de mes préférées, j'adore la panna cotta, c'est très frais et extrèmement rapide à préparer ! On peu la servir nature ou accompagnée d'un coulis de fruit ou de chocolat, de caramel, de...

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Tags: crème, panna cotta

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5 avril 2010

Mousse de jambon

Voiçi la réédition de ma mousse au jambon, réalisée en Octobre 2008. Recette tirée du magasine Cuisine Actuelle du mois d'Octobre. Coût : 1,63€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 250g de jambon blanc - 50g de jambon sec - 20g de beurre - 150g...

Posté par stefanyfee à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mousse

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