Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

4 février 2010

Crumble de risotto au lait d'amandes et aux mangues

Et voiçi enfin ma première recette réalisée avec les produits La Mandorle ! Pour cette recette, je me suis inspirée du livre Risottos, ed. SAEP. Dans la recette originale, le risotto est cuit au lait de coco. Coût : 1,34€ par personne. Ingrédients pour...

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Tags: riz, Eau d'amande, mangue, risotto

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24 juillet 2009

Concombres et mozzarella marinés au sésame

Voiçi une petite salade bien fraîche, parfaite pour cet été ! Je me suis inspirée d'une recette trouvé sur le site www.cuisineaz.com. Coût : environ 1,20€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 1 concombre - 1 boule de mozzarella - 1 càs de graines...

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Tags: mozzarella, concombre, sésame, salade

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13 juillet 2009

Biscuiterie Lolmede

Il y a bien lontemps que je n'ai rien posté et recettes et photos s'empillent à côté de mon ordinateur, quel en sont les raisons ? Une maison qui me prend beaucoup de temps et une conection internet inexistante chez moi. Résultat des courses, je suis...

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Tags: macarons, partenaires, Biscuiterie Lolmede, biscuits

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18 juillet 2009

Pêches au sirop

Encore une recette de pêches (il y avait une promo !) et encore tirée de la collection Compotes, conserves et confitures des éditions ATLAS. Dans la recette d'origine, ils ajouttent 20 feuilles de menthe dans les bocaux et ils ne pellent pas les pêches....

Posté par stefanyfee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, pêches, bocaux, conserves

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8 août 2012

Kouing pot

Voiçi une recette trouvée sur le blog de Chocolat à tous les étages. Je cherchais cette recette partout après l'avoir vue au journal de France 2 et ne pas l'avoir notée ^^ C'est une recette traditionnelle bretonne qui peut être servie en dessert ou en...

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Tags: cassonade, beurre, kouing, vergeoise

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15 novembre 2010

Cookies de Noël (pommes, noisettes et épices)

Ma contribution au concours Les Cookies en délire, du blog Miss & Mister cuisinent. Des cookies que j'ai la fièrté d'avoir inventée moi toute seule ! Des petits morceaux de pomme à peine séchés, des noisettes et des épices pour un air de Noël, c'est la...

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Tags: cookies, pomme, noisettes, cannelle

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11 novembre 2010

Croustillants chèvre et coppa

Une petite entrée vite préparée ! Coût : 3,48€ soit 0,87€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 1 crotin de chèvre - 3 tranches de coppa - 4 tranches de pain de mie complet - 2 càc d'huile d'olive - 1 càc de miel - Sel, poivre & thym. Recette *...

Posté par stefanyfee à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain grillé, chèvre, coppa, pain complet

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6 novembre 2010

Gâteau au cacao et aux pommes râpées

Voiçi une recette trouvée dans un livre nommé Chocolat, trouvé à Lidl, dont, apparamment, les recettes ont été écrites par des allemands. Dans la recette, ils coupent le gâteau en petits carrés, comme un brownies. J'ai trouvé ce gâteau un peu sec, peu...

Posté par stefanyfee à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, pomme, gâteau

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4 novembre 2010

Biscuits choco-coco fourrés à la pâte à tartiner

Une petite impro pour ma maman ... Coût : 2,14€ la vingtaine. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 150g de chocolat - 60g de beurre - 50g de sucre - 2 oeufs - 50g de noix de coco râpée - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 4 càs de pâte à...

Posté par stefanyfee à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à tartiner, noix de coco, biscuits

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21 septembre 2010

Tartines au jambon

Voiçi ce qu'on trouve sur ma table lorsque j'ai trop la flemme d'aller faire des courses ! Tartine jambon champignons Ingrédients : 1 grande tranche de pain - 1 tranche de jambon - une dizaine de champignons de Paris en boîte - 1 tranche de fromage fondu...

Posté par stefanyfee à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, champignons, Tartines

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5 août 2010

Torsades jambon et moutarde au Riesling

Recette réalisée avec la moutarde au Riesling de mon partenaire Alélor. Coût : Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - 3 càs de moutarde au Riesling - 50g d'emmenthal - Poivre. Recette * Préchauffer le four à 200°C. *...

Posté par stefanyfee à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, moutarde, Alélor, pâte feuilletée

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23 juillet 2010

rôti de porc au lait

Un rôti de porc très tendre, une recette du magasine Cuisine Actuelle. Attention, le rôti doit reposer une nuit. Coût : environ 1,80€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 Kg de rôti de porc - 1 petite boîte de champignons de Paris - 3 oignons...

Posté par stefanyfee à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, rôti, porc, lait

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12 avril 2010

Papas a la Huancaina - Pérou

Cette semaine, nous partons au Pérou avec 4 recettes que j'ai réalisées pour un repas péruvien. Nous commencerons avec une salade bien copieuse : Papas a la Huancaina, ce qui signifit pommes de terre à la mode de Huancayo. Cette recette vient du blog...

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Tags: oeuf, ricotta, pommes de terre, Pérou

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30 mai 2010

Pain aux flocons de pomme de terre et à l'ail à la MAP

Voiçi une recette issue du livre La machine à pain, Romain Pages éditions. Moi qui n'ai jamais ce genre de produits dans mon placard, j'avais acheté de la purée déshydratée et de l'ail en poudre spécialement pour ce pain et je n'ai jamais été déçue !...

Posté par stefanyfee à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, purée, ail, flocons de pomme de terre

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3 mai 2010

Mini Florentins

J'ai réalisé cette recette avec des écorces d'orange confites maison, recette ici . Ingrédients pour 25 Florentins : 100g d'écorces d'oranges confites - 80g de bigarreaux confits - 100g d'amandes effilées - 150g de sucre - 50g de miel - 150g de crème...

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Tags: amandes, caramel, fruits confits, Florentins

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27 avril 2010

Madeleines aux lardons et au confit d'oignons

Voiçi une recette inspirée des Madeleines lardons cancoillotte du blog Chocolat à tous les étages. Cout : 2,66€ les 20 madeleines. Ingrédients pour 20 madeleines : 3 oeufs - 150g de farine - 100g de beurre - 1/2 sachet de levure - 150g de lardons - 4...

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Tags: lardons, Laurent Petricorena, confit d'oignons, madeleines

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25 janvier 2010

Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Voiçi une recette trouvée dans le magazine Vie Pratique Gourmand n°174.Certes la photo ne donne pas grand chose mais le plat était délicieux ! Coût : 0,86€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 4 filets de haddock - 1 Kg de pommes de terre à purée...

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Tags: pommes de terre, poireaux, hachis, haddock

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24 mars 2010

Crâpiaux de Treuffes à la mimolette

Lors de la chandeleur, j'ai trouvé sur de nombreux blog, des recettes de Crêpiaux sucrés. J'ai toujours entendu parlé de Crâpiaux (grosses crêpes à base de pommes) et c'est bien l'appellation d'origine. Ce que je ne savais pas, c'est qu'à la base, les...

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Tags: crêpes, pommes de terre, crâpiaux, mimolette

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3 mars 2010

Pâtes aux poireaux

Coût : 1,22€ par personne. Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pâtes - 2 blancs de poireaux - 150g de lardons - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 25g de parmesan - Sel, poivre & muscade. Recette * Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante...

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Tags: lardons, pâtes, poireaux, béchamel

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13 février 2010

Gâteaux au chocolat et au café

Voiçi une recette issue du livre Café, trouvé à Lidl. Coût : 0,82€ par personne. Ingrédients pour 10 personnes (pour un moule carré de 23 cm ) : 125g de farine - 125g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 25g de cacao - 250g d'amandes concassées -...

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Tags: chocolat, café, gâteau, Baileys

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24 février 2010

Petits gâteaux façon Sacher

Voiçi une recette issue du livre Chocolat, trouvé à Lidl. J'ai râté mon glaçage (que j'ai eu le tord de vouloir faire au pif) mais c'était délicieux. Coût : 0,77€ par personne. Ingrédients pour 12 petits gâteaux, soit 4 personnes : 4 oeufs - 100g de beurre...

Posté par stefanyfee à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, chocolat, chocolat blanc, gâteau

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5 février 2010

Hamburgers au porc et au boeuf

Un autre recette de hamburgers, sûrement notre préférée pour l'instant ! Coût : 1,43€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à hamburger - 200g de boeuf haché - 200g d'échine de porc hachée - 1/2 concombre - 2 échalotes - 2 càs de persil...

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Tags: boeuf, hamburgers, porc, concombre

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9 septembre 2009

Bricks aux sardines au fromage de chèvre

Tout d'abord, je tenais à m'excuser pour l'irrégularité de mes posts ces derniers temps, mais nous n'avons toujours pas de connexion internet à la maison (d'ailleurs, si vous voulez lancer une pétition en ma faveur chez Free, je vous en serai très reconnaissante...

Posté par stefanyfee à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, La Perle des Dieux, sardines, bricks

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7 août 2009

Riz au lait de coco et carambars

Voiçi une recette trouvée ici, sur le blog Le grain de Cel. Coût : 1,00€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 400mL de lait de coco - 600mL de lait - 140g de riz rond - 8 carambars au caramel. Recette * Faire chauffer les laits dans une casserole....

Posté par stefanyfee à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carambars, riz, riz au lait

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7 juin 2009

Porc au caramel

Voiçi une recette extra de porc au caramel, je me suis vraiment régalée et en plus, c'est très rapide à réaliser ! Dommage que je n'ai pas eu quelques amandes ou cacahuètes à ajouter à ce plat ... Ingrédients pour 2 personnes : 500g de sauté de porc -...

Posté par stefanyfee à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, porc, Sauté de porc, vermicelles de riz

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