Crêpes à la truite fumée et fromage frais

CRÊPES A LA TRUITE FUMEE ET AU FROMAGE FRAIS

Coût : 1,22€ par personne

Ingrédients pour 4 personness : 4 crêpes - 4 tranches de truite fumée - 150g de fromage type Saint-Morêt - - 5 cL de crème liquide - un peu d'aneth - Sel et poivre.

Recette

* Mélanger le fromage avec la crème liquide. Saler et poivrer.

* Etaler une grosse cuillère à soupe fromage sur chaque crêpe. Déposer une tranche de truite et rouler la crêpe.

* On peu découper les crêpes en rondelles ou les servir tel quel.