3 mars 2010
Pâtes aux poireaux
Coût : 1,22€ par personne.
Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pâtes - 2 blancs de poireaux - 150g de lardons - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cL de lait - 25g de parmesan - Sel, poivre & muscade.
Recette
* Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
* Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Saler, poivrer et muscader.
* Faire griller les lardons à sec. Ajouter les poireaux coupés en rondelles.
* Laisser cuire 20 minutes puis ajouter la béchamel, le parmesan et les pâtes.
* Servir chaud.
Publicité
Commentaires
Y
C
J
S