La Fée Réglisse aux fourneaux

13 septembre 2011

Biscuits 100 gramme

Voiçi des biscuits vraiment délicieux, j'ai trouvé le recette sur le blog Les gâteaux de Gwendy . Coût : 4,05€ les 20 biscuits (ah oui quand même les amandes ça coûte cher !) Ingrédients pour une vigtaine de biscuits : 100g de beurre - 100g de sucre -...

Posté par stefanyfee à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits

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10 septembre 2011

Velouté de potimarron aux nouilles chinoises

Ca y est, me revoilà ! Je ne posterais pas tous les jours mais je vais essayer d'être régulière ! L'hiver approche alors quoi de mieux qu'une soupe pour réchauffer nos soirées ? J'ai trouvée l'idée de cuire le potimarron dans du lait sur le site 750g,...

Posté par stefanyfee à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, potimarron

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5 septembre 2011

La bourse aux livres de Natthou : 3 ème !

Et oui, je ne poste plus de recettes ... Je vais bientôt m'y remettre avec une version plus simplifiée de ce blog (donc plus rapide à rédiger, donc mieux pour moi pour le moment !) Alors en attendant toutes les délicieuses recettes qui dorment dans la...

Posté par stefanyfee à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2010

Cailles à la farce fine aux morilles

Encore une recette de dernière minute pour participer au Double Concours du blog La cuisine de Lusturubleu. J'ai donc farci des cailles avec une farce fine de volaille aux morilles et je les ai accompagnées de pommes de terre forestières (recette ici)...

Posté par stefanyfee à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caille, farce fine, morilles

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14 décembre 2010

Pommes de terre forestières

Voici la seconde garniture que j'ai réalisé pour mes cailles farcies : des pommes de terres lardées, cuites en papillotte avec des champignons de Paris. C'est une recette que j'ai trouvée dans un magasine Maxi Cuisine. Ingrédients pour 4 personnes : 16...

Posté par stefanyfee à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, lard

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14 décembre 2010

Frites de panais

Pour servir avec des cailles farcies, j'ai cherché une garniture originale ; comme nous n'avions jamais mangé de panais, je me suis lancée grâce à Asmaa. C'est très simple à réalisé quoi qu'un peu sucré car le panais est un légume sucré et le miel est...

Posté par stefanyfee à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, panais

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7 décembre 2010

Test pour Noël : Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Il faut que je m'entraîne pour ma bûche de Noël ! Cette année, je pensait faire quelque chose de léger et pas trop fort en goût. Alors voici ma première version : un biscuit à la farine de châtaignes et au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait...

Posté par stefanyfee à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, bûche, crème de marrons, farine de châtaignes

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4 décembre 2010

Petits sapins sablés aux noisettes

Et voici la seconde recette, des petits sapins de pâte sablée aux noisettes pour le concours Mes douceurs de Noël, du blog Aux portes du paradis . Coût : 3,56€ la vingtaine. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits. Pour les sablés : 1 oeuf - 80g de...

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Tags: noisettes, sablés, biscuits

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4 décembre 2010

Biscuits au chocolat et aux graines d'amaranthe

Ca fait un bail que je n'ai pas posté de recette mais comme nous somme encore au régime, je n'ai pas trop l'occasion de cuisiner. Aujourd'hui, je vous propose deux recettes de biscuits car 'est le dernier jour pour les concours alors je me suis dépêchée....

Posté par stefanyfee à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, chocolat en poudre, graines d'amaranthe

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21 novembre 2010

Duo de panna cotta et pommes épicées

J'ai (encore) trouvé un concours sur la blogosphère : Pom Pom Pom, sur le blog Dans vos assiettes . Il faut proposer une recette à base de pommes. Alors j'ai chercher tout au fond de me tête pour créer un truc sympa et original. J'ai opter pour une terrine...

Posté par stefanyfee à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, panna cotta, terrine

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