Articles populaires – La Fée Réglisse aux fourneaux

12 juillet 2010

Poulet sauce au miel

Voiçi une recette trouvée sur l'exélentissime blog de Paprikas. Dans la recette originale, il y a des amandes grillées, mais je les ai oubliées ! Coût : environ 1,80€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 4 càs...

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Tags: amandes, poulet, miel

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29 avril 2010

Madeleines aux tomates séchées et au chèvre

Voiçi encore une recette inspirée des Madeleines lardons cancoillotte du blog Chocolat à tous les étages. Cout : 2,05€ les 20 madeleines. Ingrédients pour 20 madeleines : 3 oeufs - 150g de farine - 100g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 crottin de...

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Tags: chèvre, sauce Basque, madeleines

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19 septembre 2011

Kourabies à la fleur d'oranger (Grèce)

Voiçi une nouvelle recette de biscuits, celle-ci nous vient de Grèce, par le biais du blog Couleur de vie. Normalement, on les saupoudre d'un mélange de sucre glace et de cannelle mais je n'ai pas voulu le mettre car ils sont destinés à mon fils et que...

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Tags: vanille, fleur d'oranger, biscuits

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6 avril 2009

Sauté de porc au caramel et cacahuètes

Encore une recette du site www.cuisineaz.com . SAUTE DE PORC AU CARAMEL ET CACAHUETES Coût : 0,99€ par personne. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de sauté de porc (ou filet ou pointe ...) - 50g de cacahuètes - 1 càs d'huile d'olive - 4 càs de sucre...

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Tags: caramel, cacahuètes, porc

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18 mars 2009

Mi-cuits de chocolat noir au coeur vanille

Voiçi une recette tirée de mon livre préféré, Coulant & fondants, éditions Petits plats Marabout. MI-CUITS DE CHOCOLAT NOIR, COEUR VANILLE Coût : 0,86€ par personne Ingrédients pour 6 personnes. Pour le coulant : 280g de chocolat noir - 220g de beurre...

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Tags: chocolat, vanille, mi-cuits

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3 juin 2009

Cake au maïs et au jambon

Pour cette recette je me suis inspirée du livre La machine à pains, Romain Pages édidtions ; mais pour une fois je n'ai pas utilisé ma MAP chérie ;o) Coût : 0,53€ par personne - 3,18€ le cake. Ingrédients pour 6 personnes : 200g de farine - 50g de Maïzéna...

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Tags: jambon, cakes, maïs

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25 juin 2009

Gelée de pastèque

Je vous l'avais promis, voiçi ma gelée de pastèque ! Oui, je sais, nous sommes au régime, et alors ? C'est pour plus tard ;o) Coût : 0,60€ le pot. Ingrédients pour une douzaine de pots : 3 Kg de chaire de pastèque (environs 2/3) - 4 Kg de sucre - 4 sachets...

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Tags: pastèque, gelée, vitpris

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12 mars 2010

Aumônières d'escargots à la crème

Un peu de retard dans mes publications pour cause de fatigue intensive due à un bébé gigoteur, je m'en excuse ... Ingrédients pour 4 personnes : 4 crêpes - 1 boîte d'escargots - 3 gousses d'ail - 2 échalottes - 20cL de crème - 30g de beurre - Sel & poivre....

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Tags: crêpes, escargots, aumônières

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27 février 2010

Pain au pesto rouge à la MAP

Voiçi une recette inspirée par le livre La machine à pain, Romain Page Editions. A l'origine, la recette est réalisée avec du pesto vert. Ingrédients : 500g de farine - 30g de pignons de pain - 3 càs de pesto rouge - 270 mL d'eau - 1,5 càc de levure -...

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Tags: pain, pignons, pesto rouge

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15 juillet 2010

Radis, sauce vinaigrette à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes : 1 botte de radis - 2 càs de vinaigre de vin - 1 càs de vinaigre balsamique - 1 càs de jus d'orange - 2 càs d'huile de tournessol - 1 càc de graines de sésame - Sel & poivre. Recette * Mélanger les vinaigres avec une pincée...

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Tags: orange, radis, vinaigrette

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20 août 2010

Pommes de terre savoyardes

Coût : 4,55€, soit 0,76€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 12 pommes de terre rattes - 2 tranches de jambon sec - 50g d'emmenthal - 5 cL de crème - 1/4 de reblochon - Sel & poivre. Recette * Préchauffer le four à 200°C. * Faire cuire les pommes...

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Tags: jambon sec, pommes de terre, reblochon

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10 août 2010

Travers de porc à la texane

Voiçi une recette du magasine Cuisine Actuelle. Ingrédients pour 4 personnes : 2 Kg de travers - 4 càs de ketchup - 3 càs de miel - 1 càs de moutarde - 3 càs d'huile d'olive - Sel & poivre. Recette * Mélanger le ketchup, le miel, la moutarde et l'huile...

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Tags: porc, travers, ketchup

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7 février 2010

Tourte au blé et au jambon

Voiçi une recette inspirée du blog Le grain de Cel. Nous avons trouvé ce plat un peu sec alors pour la seconde tournée, je l'ai servit avec un coulis de tomates. Coût : 0,62€ par personne. Ingrédients pour 6 personnes : 200g de blé - 1 courgette - 1 poivron...

Posté par stefanyfee à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poivrons, blé

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4 octobre 2010

Gâteau au café et au chocolat à la MAP

Voiçi un gâteau avec très peu de préparation puisque réalisé à la MAP ! Cette recette vient du livre La machine à pain, Romain Pages éditions. Coût : 2,85€ le gâteau. Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 70g de pépites...

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Tags: chocolat, café, gâteau

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26 octobre 2008

Glace au nutella

GLACE A LA PATE A TARTINER Recette trouvée sur le site Cuisineaz.fr Comme la pluspart des glace, la base est une crème anglaise. Coût : 0,47€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs - 2 jaunes d'oeuf - 1/2 litre de lait - 60g de sucre - 220g...

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Tags: glace, nutella, pâte à tartiner

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28 octobre 2008

pain au kamut

PAINS A LA FARINE DE KAMUT à la MAP Le Kamut est considéré comme l'ancètre du blé dur, on en trouve dans les magasins bio. Coût : 0,79€ pour un pain ou une dizaine de petites boules. Ingrédients pour 6 petits pains : 270 mL d'eau - 350g de farine de blé...

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Tags: map, kamut, pain

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7 décembre 2008

Cheveux d'ange au poulet

J'ai trouvé cette recette (je l'avoue, que j'ai complètement plagiée sauf pour le safran que je n'ai pas mis) sur mon blog de cuisine préféré, celui de Paprika. Cette recette porte très bien son nom (il ne faudrait pas confondre avec "Poulet aux cheveux...

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Tags: poulet, pâtes, cheveux d'ange

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17 janvier 2009

Brioche au cidre et aux noisettes

Pour cette recette, j'ai remplacé le cidre par du Cacibel, c'est un cidre aromatisé au miel et au cassis que l'on trouve dans la boutique La ronde des abeilles , à Provins. Cette recette vient du livre La machine à pain, 300 recettes, Romain Pages Editions....

Posté par stefanyfee à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cidre, noisettes

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19 mars 2009

Mini-brownies fondants au café

J'ai trouvé cette délicieuse recette dans le livre Cookies, brownies & muffins, La popote des potes, ed. Hachette pratique. MINI-BROWNIES FONDANTS AU CAFE Coût : 1,12€ par personne Ingrédients pour une trentaine de mini-brownies : 100g de crème liquide...

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Tags: chocolat, café, brownies

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23 février 2009

Tomates aux oeufs, régime protal

LE REGIME PROTAL En quelques mots, le régime Protal est un régime hyperprotéiné. Il faut bien lire le livre avant de la commencer car il peu être dangereux pour la santé s'il n'est pas bien fait. On peut agrémenter cette recette d'une cuillère de crème...

Posté par stefanyfee à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, tomate, protal

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16 avril 2009

Yaourts au sirop de fraise en yaourtière

Que faire avec mon sirop de fraise trop épais ? J'en ai utilisé une (toute petite) partie pour parfumer mes yaourts ... Pour qu'ils soient plus roses, j'ai rajouté 3 gouttes de colorant rouge. YAOURTS AU SIROP DE FRAISE en yaourtière Coût : 0,18€ par...

Posté par stefanyfee à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fraises, sirop

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29 mars 2009

Tartiflette

De retour d'un petit week-end sous le soleil de Perpignan pour voir mon petit-cousin Kylian, né le 22 Mars. Afin de réjouir les papilles de mon cousin, ma maman a préparé sa Fameuse Tartiflette, dont elle m'a donné l'autorisation de divulger la recette...

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Tags: lardons, crème, pommes de terre

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16 juin 2009

Beignets banane-coco

Voiçi une recette très rapide à réaliser, à servir avec du Nuttela si on a un gourmand à la maison ;o) Coût : 0,33€ par personne Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes - 150g de farine - 20g de noix de coco râpée - 2 oeufs - 20g de sucre - 1 sachet...

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Tags: beignets, noix de coco, bananes

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22 juillet 2009

Pudding salé aux saucisses

Voiçi une recette inspirée du blog La Marmite à M'Alice, qui, à l'origine, s'intitule Pudding salé, lardons, oignons, coeur de chèvre . Coût : environ 2,40€ par personne, 4,80€ le pudding. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 100g de pain sec - 2 oeufs...

Posté par stefanyfee à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, saucisses, vache qui rit

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31 mai 2009

Crème en Noir & Blanc

Voiçi une de mes plus ancienes recettes, elle provient d'un livre que j'avais trouvé chez ma marainne. Coût : 0,19€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : 50g de beurre - 50g de farine - 80g + 30g de sucre - 3/4 L de lait - quelques gouttes de vanille...

Posté par stefanyfee à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, vanille

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